球磨法制备双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料及其应用
发布时间：2021-10-21 15:48
石墨烯作为一种性质独特的新材料自发现以来便备受关注。然而,大规模制备可加工的石墨烯纳米片并实现其合理的应用仍然是石墨烯制备领域的一个挑战。通常来说,石墨经剪切力或超声作用进行液相剥离更适合批量制备高品质的石墨烯。而相比于有机溶剂体系,在水分散体系中使用剥离剂剥离更加环保、廉价,但是目前用于水分散体系的剥离剂多采用化学方法合成得到,不利于社会的持续发展。采用与石墨烯具有特殊相互作用的生物质材料作剥离剂来液相剥离石墨烯,不仅绿色环保而且可赋予石墨烯一些独特的性能。本文以一种双电性的生物质蛋白-干酪素作为剥离剂在液相中对石墨进行剥离,一锅法球磨制备了一种高浓度的双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的水分散液,在球磨过程中同步实现了石墨的剥离及干酪素与石墨烯的杂化。基于干酪素独特的分子结构和物理特性,我们对这种石墨烯杂化材料的性质进行了探索,并利用其优异的Pickering乳化特性成功制备了一种应用新材料--微胶囊相变材料。本文共分为四章。第一章中,分别对石墨烯和干酪素的结构、性质、制备方法以及它们各自的应用进行了简单的介绍。在第二章中,我们对制备的石墨烯杂化材料的形貌进行了表征,证明了球磨制得的...
【文章来源】：青岛科技大学山东省
【文章页数】：77 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 绪论
1.1 引言
1.2 石墨烯简介
1.2.1 石墨烯结构
1.2.2 石墨烯性能
1.2.3 石墨烯应用
1.3 石墨烯的制备方法
1.3.1 微机械剥离法
1.3.2 外延生长法
1.3.3 化学气相沉积法
1.3.4 氧化还原法
1.3.5 液相剥离法
1.4 干酪素简介
1.4.1 干酪素来源和组成
1.4.2 干酪素制备方法
1.4.3 干酪素性质及应用
1.5 课题的研究目的及意义
第二章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的表征及制备工艺探索
2.1 引言
2.2 实验部分
2.2.1 实验原料及设备
2.2.2 实验过程
2.2.3 测试与表征方法
2.3 结果与讨论
2.3.1 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料形貌表征
2.3.2 球磨时间对球磨石墨烯效果的影响
2.3.3 干酪素分散液浓度对球磨石墨烯效果的影响
2.3.4 干酪素分散液pH对球磨石墨烯效果的影响
2.3.5 表面活性剂SDS对球磨石墨烯效果的影响
2.4 本章小结
第三章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料性能研究
3.1 引言
3.2 实验部分
3.2.1 实验原料及设备
3.2.2 实验过程
3.2.3 测试与表征方法
3.3 结果与讨论
3.3.1 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的稳定性
3.3.2 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的pH响应性
3.3.3 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的再分散性
3.3.4 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的Pickering乳化效应
3.3.5 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的生物相容性
3.4 本章小结
第四章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料在硬脂酸复合微胶囊相变材料中的应用
4.1 引言
4.2 实验部分
4.2.1 实验原料及设备
4.2.2 实验过程
4.2.3 测试与表征方法
4.3 结果与讨论
4.3.1 不同pH下制备石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料及封装效果
4.3.2 石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料显微镜分析
4.3.3 石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料热分析
4.4 本章小结
全文总结
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
【参考文献】：
期刊论文
[1]干酪素制作方法、应用现状及发展前景[J]. 杨晓丽,翟丹云,刘恭. 农业科技与信息. 2018(13)
[2]干酪素加工工艺研究进展[J]. 王琳琳,韩玲,敏文祥,武悦,韩爽. 食品与发酵工业. 2016(05)
[3]细菌凝乳酶干酪素生产工艺参数优化[J]. 张卫兵,杨敏,梁琪,张炎,陈历俊,姜铁民,任发政. 农业工程学报. 2013(22)
[4]因子试验优化牦牛乳酸化干酪素生产工艺的研究[J]. 白守兄. 中国乳品工业. 2011(07)
[5]胃蛋白酶干酪素生产工艺研究[J]. 杨勤,张玉珍,林茂荣. 中国奶牛. 2009(02)
[6]发酵法生产干酪素工艺参数优化的研究[J]. 侯永新,宋莲军,乔明武. 食品与发酵工业. 2006(04)
[7]酸法生产干酪素主要工艺条件优化的研究[J]. 侯永新. 食品工业科技. 2005(10)
硕士论文
[1]牛奶中干酪素的提取及应用研究[D]. 许云峰.西北师范大学 2010
本文编号：3449284
【文章来源】：青岛科技大学山东省
【文章页数】：77 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 绪论
1.1 引言
1.2 石墨烯简介
1.2.1 石墨烯结构
1.2.2 石墨烯性能
1.2.3 石墨烯应用
1.3 石墨烯的制备方法
1.3.1 微机械剥离法
1.3.2 外延生长法
1.3.3 化学气相沉积法
1.3.4 氧化还原法
1.3.5 液相剥离法
1.4 干酪素简介
1.4.1 干酪素来源和组成
1.4.2 干酪素制备方法
1.4.3 干酪素性质及应用
1.5 课题的研究目的及意义
第二章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的表征及制备工艺探索
2.1 引言
2.2 实验部分
2.2.1 实验原料及设备
2.2.2 实验过程
2.2.3 测试与表征方法
2.3 结果与讨论
2.3.1 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料形貌表征
2.3.2 球磨时间对球磨石墨烯效果的影响
2.3.3 干酪素分散液浓度对球磨石墨烯效果的影响
2.3.4 干酪素分散液pH对球磨石墨烯效果的影响
2.3.5 表面活性剂SDS对球磨石墨烯效果的影响
2.4 本章小结
第三章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料性能研究
3.1 引言
3.2 实验部分
3.2.1 实验原料及设备
3.2.2 实验过程
3.2.3 测试与表征方法
3.3 结果与讨论
3.3.1 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的稳定性
3.3.2 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的pH响应性
3.3.3 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的再分散性
3.3.4 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的Pickering乳化效应
3.3.5 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料的生物相容性
3.4 本章小结
第四章 双电性石墨烯/干酪素杂化纳米材料在硬脂酸复合微胶囊相变材料中的应用
4.1 引言
4.2 实验部分
4.2.1 实验原料及设备
4.2.2 实验过程
4.2.3 测试与表征方法
4.3 结果与讨论
4.3.1 不同pH下制备石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料及封装效果
4.3.2 石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料显微镜分析
4.3.3 石墨烯/硬脂酸微胶囊相变材料热分析
4.4 本章小结
全文总结
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
【参考文献】：
期刊论文
[1]干酪素制作方法、应用现状及发展前景[J]. 杨晓丽,翟丹云,刘恭. 农业科技与信息. 2018(13)
[2]干酪素加工工艺研究进展[J]. 王琳琳,韩玲,敏文祥,武悦,韩爽. 食品与发酵工业. 2016(05)
[3]细菌凝乳酶干酪素生产工艺参数优化[J]. 张卫兵,杨敏,梁琪,张炎,陈历俊,姜铁民,任发政. 农业工程学报. 2013(22)
[4]因子试验优化牦牛乳酸化干酪素生产工艺的研究[J]. 白守兄. 中国乳品工业. 2011(07)
[5]胃蛋白酶干酪素生产工艺研究[J]. 杨勤,张玉珍,林茂荣. 中国奶牛. 2009(02)
[6]发酵法生产干酪素工艺参数优化的研究[J]. 侯永新,宋莲军,乔明武. 食品与发酵工业. 2006(04)
[7]酸法生产干酪素主要工艺条件优化的研究[J]. 侯永新. 食品工业科技. 2005(10)
硕士论文
[1]牛奶中干酪素的提取及应用研究[D]. 许云峰.西北师范大学 2010
本文编号：3449284
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