壳聚糖/海藻酸钠复合膜制备及性能研究

发布时间：2022-12-18 07:49

　　以壳聚糖（CS）与海藻酸钠（SA）为原料,以0.4%（体积分数,下同）的甘油为增塑剂,以1.25%的戊二醛为交联剂,制得CS/SA复合膜,研究了CS与SA不同配合比和交联时间对复合膜性能的影响。等浓度的CS膜液与SA膜液的体积配合比为9∶1,交联时间为30min时,制得的CS/SA复合膜性能最佳,膜厚度较薄为31.8μm、溶胀度较好为235%、水溶性较弱为12%、水蒸汽透过系数较低为0.72×10^-10g/Pa·s·m。 

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【文章目录】：
1 实验部分
    1.1 材料与仪器
    1.2 样品制备
        1.2.1 SA膜液制备
        1.2.2 CS膜液制备
        1.2.3 复合膜制备
    1.3 复合膜性质测定
        1.3.1 膜厚 (d) 测试
        1.3.2 溶胀度测试
        1.3.3 水溶性 (WS) 测试
        1.3.4 水蒸汽透过系数测试
2 结果与讨论
    2.1 交联时间对膜厚度影响
    2.2 CS与SA配合比对复合膜厚度影响
    2.3 CS与SA配合比对复合膜溶胀度影响
    2.4 CS与SA配合比对复合膜水溶性影响
    2.5 CS与SA配合比对复合膜水蒸汽透过系数影响
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]离子交联壳聚糖/海藻酸钠可降解复合膜的研究[J]. 高美玲,汪东风,杨伟,徐莹,张莉.  中国海洋大学学报(自然科学版). 2011(10)
[2]戊二醛改性壳聚糖缓释膜的研究[J]. 孔伟,周浩然,赵书言,叶建栋.  哈尔滨理工大学学报. 2010(04)
[3]可食性褐藻酸膜的成膜特性及其应用的研究[J]. 刘通讯，曾庆孝，何慧华.  食品工业科技. 1996(04)



本文编号：3721664