宁德漳湾水密隔舱福船制造技艺调查研究

发布时间：2017-10-06 06:31

  本文关键词：宁德漳湾水密隔舱福船制造技艺调查研究

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【摘要】：水密隔舱福船制造技艺,是人类航海史上一项伟大的发明,对于提高航海安全性起到革命性的作用。它是被中国传统海船,普遍采用的建造技艺。其水密隔舱的舱体结构原理一直运用至今,仍在现代船舶制造中被广泛采用。这项技艺需要在掌握核心技术的师傅的指挥下,由众多工匠密切配合完成,是中国造船工匠对世界船舶制造的重大贡献。水密隔舱福船制造技艺自中国晋代以来一千多年间一直被不断实践,公元12世纪起,就己大规模应用。笔者不仅在水密隔舱福船制造技艺的活态传承地——宁德漳湾进行了长时间的田野调查,还前往广东、上海、浙江、辽宁等地进行考察,本文依托于田野调查过程中获取的大量翔实的第一手资料,对中国水密隔舱福船制造技艺的历史发展、当下存续现状进行了较为全面的梳理。在此基础上,本文着重从非物质文化遗产保护的视角解读该项遗产的文化内涵,探讨了该技艺在当今传承发展过程中遇到的问题,并探寻解决这些问题的途径与方法。
【关键词】：传统技艺 水密隔舱福船制造技艺 田野调查 传承发展研究
【学位授予单位】：中国艺术研究院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：U671
【目录】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-10
• 绪论10-15
• 第一节 课题的选择10-11
• 第二节 理论基础及研究方法11
• 一、知识储备11
• 二、资料收集11
• 三、实地调查11
• 四、田野考察资料归纳整理11
• 第三节 研究综述11-15
• 一、我国非物质文化遗产保护研究概况11-12
• 二、传统技艺类非物质文化遗产研究概况12-13
• 三、水密隔舱福船制造技艺的学术研究概况13-15
• 第一章 田野调查视野中的水密隔舱福船制造技艺15-49
• 第一节 福船是什么?15-18
• 第二节 祖传的手艺是什么?18-20
• 一、沉船中的水密隔舱19
• 二、历史文献中的水密隔舱19-20
• 第三节 他们是谁?20-27
• 一、苏阳寻祖21-23
• 二、技从何来?寻找技艺中的“八角井”23-24
• 三、泉港造船历史——从福州黄巷走出去的“造船黄”24-25
• 四、关于漳湾水密隔舱福船制造技艺源流的猜想25-27
• 第四节 水密隔舱福船制造技艺的成因27-33
• 一、温麻船屯遗址27-30
• 二、良木良港育良船——漳湾镇自然生态环境30-31
• 三、漳湾水密隔舱福船制造技艺的生态环境31-33
• 第五节 水密隔舱福船制造技艺的现状调查33-49
• 一、广东省陆丰市碣石镇田野调查33-36
• 二、辽宁省大连市田野调查36-37
• 三、辽宁省盘锦市二界沟镇田野调查37-40
• 四、上海市金山嘴小渔村田野调查40-42
• 五、浙江省舟山市普陀区岑氏木船作坊田野调查42-44
• 六、浙江省宁波市象山石浦杨氏古船坊田野调查44-46
• 七、福建省宁德市蕉城区城南镇贵岐村田野调查46-49
• 第二章 水密隔舱福船制造技艺综述49-68
• 第一节 工具及材料49-53
• 一、造船主要工具49-51
• 二、木料的选用51-52
• 三、舱缝材料52-53
• 第二节 水密隔舱福船制造技艺流程描述53-56
• 第三节 水密隔舱福船各部件尺寸(以三桅透福船为例)56-60
• 第四节 水密隔舱福船制造技艺相关的仪式与民俗60-68
• 一、祭树神60-62
• 二、竖龙骨62
• 三、安龙目62-63
• 四、钉斗盖63
• 五、新船下水63-66
• 六、造船和乘船过程中的注意事项66
• 七、漳湾渔民习俗66-68
• 第三章 水密隔舱福船制造技艺的传承68-79
• 第一节 水密隔舱福船制造技艺的代表性传承人70-74
• 一、省级传承人——刘细秀70-71
• 二、省级传承人——刘朝为71-72
• 三、省级传承人——刘三济72-73
• 四、市级传承人——刘朝安73-74
• 第二节 水密隔舱福船制造技艺的传承方式74
• 第三节 水密隔舱福船制造技艺当代传承困境74-79
• 一、传承人的思维定式74-75
• 二、非物质文化遗产保护过程中政府各部门政令间的矛盾75-77
• 三、生产生活方式的转变77-79
• 第四章 水密隔舱福船制造技艺保护工作的思考79-88
• 第一节 加强宣传教育,提高全民保护意识80-83
• 第二节 对水密隔舱福船制造技艺进行整体性保护83-85
• 第三节 加强对水密隔舱福船制造技艺的生产性保护85-86
• 第四节 加强对水密隔舱福船制造技艺代表性传承人的保护86-88
• 结语88-89
• 参考文献89-91
• 附录191-92
• 附录292-98
• 附录398-100
• 附录4100-102
• 在校期间发表的论文、科研成果等102-103
• 致谢103

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