双层桨搅拌槽内流动特性的CFD研究

发布时间：2017-12-29 06:12

  本文关键词：双层桨搅拌槽内流动特性的CFD研究　出处：《食品与机械》2016年01期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：基于多重参考系法和Realizable k-ε模型,利用Fluent软件对双层CBY桨搅拌槽内不同桨间距下流场进行整体数值模拟,并将模拟结果与文献试验结果进行比较,考察桨间距对流场分布、上下层桨叶区速度及功率消耗的影响。结果表明:随着桨间距的增大,槽内流体流型由"连接流"变为"分散流",与试验结果具有较好的一致性;桨间距对下层桨叶区速度影响较大,对上层桨叶区速度影响不大;随着桨间距的增大,搅拌功率逐渐增加,单位体积功率逐渐降低。
[Abstract]:......
【作者单位】： 南京工业大学机械与动力工程学院;
【分类号】：TQ051.72
【正文快照】： (College of Mechanical and Power Engineering,Nanjing University of Technology,Nanjing,Jiangsu211816,China)搅拌设备广泛应用于石油、化工、食品等工业生产中[1]。流体在搅拌槽中的流动特性直接影响着反应速率、热量传递和反应结果[2]。国内外学者[3-4]对单层桨搅拌槽

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本文编号：1349116