枸杞多糖的提取分离技术及其特性研究.pdf

  本文关键词：枸杞多糖的提取分离技术及其特性研究，由笔耕文化传播整理发布。

. 分类号 密级 学号 ■ ■ 硕士学位论文 题目 拘担墨擅的握塾佥直撞盎区墓挂蛙班窒 作 者 壹盘整 指导教师 里兰堡塾筮 学科专业 盆墨盟堂 提交日期 三盍主垂旦枸杞多糖的提取分离技术及其特性研究 高春燕 的干燥成熟果实,主产于 摘要枸杞为茄科植物枸杞 河北与宁夏,是一种食药两用植物,味甘、性平、入甘、肾经,具有多种药理作 用和生物功能。枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分之一。其中有关枸杞多糖的化 学、药理与临床研究十分瞩目,己有不少研究报道枸杞多糖具有增强免疫力、抗 癌、防衰老、增强造血功能、防止遗传损伤、抑制肿瘤生长和细胞突变等作用。 但有关枸杞多糖结构性质方面的研究报道较少。 鉴于枸杞多糖具有多种药理作用和生理功能,引起了人们的广泛关注。本试 验系统研究了枸杞多糖的提取分离方法以及清除自由基的性能,并且初步研究了 枸杞多糖的流变学特性,以及抑菌活性。通过以上研究,以期为综合开发利用枸 杞资源提供参考,为枸杞功能性产品的开发提供理论依据。 通过研究,得出结论如下: .热水提取枸杞多糖最佳工艺参数为:料液比:,提取温度,时间, 提取次,多糖提取率可达到.%。 .酶法提取枸杞多糖以混合酶纤维素酶果胶酶木瓜蛋白酶效果最好, 最佳工艺参数为:值.,提取温度。,添加量.%,时间,提取率可达 到.%。 .趣声波提取枸杞多糖最佳工艺参数为:超声波功率,超声波处理 ,料液比:,提取率可达到.%。 .枸杞多糖最佳沉淀方法:戳乙醇为沉淀剂,提取液体积浓缩至原料重的. 倍,添加浓缩液倍体积的乙醇,即乙醇浓度达到%。 .鞫丰芒多瓣最佳脱摄自方法:采霄瓣法法对槐耗多糖脱蛋臼,用束蕊 缀自酶降解蛋白质后,再用法除一次即可,糨多糖最终蛋白质含量为.%。 .采嗣:纾缭索黯稠

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