叶凯贞, 导师:黎碧娜,南瓜多糖的提取纯化及其性能研究

  本文关键词：南瓜多糖的提取纯化及其性能研究，由笔耕文化传播整理发布。

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文献名称：南瓜多糖的提取纯化及其性能研究

    前言：多糖的效果比用丙酮好。用乙醇沉淀多糖时,浓缩液与乙醇体积比为1:4时沉淀多糖效果最好。选用活性炭作为脱色剂。活性炭对脱色的影响因素大小为:活性炭用量>温度>时间,均匀实验确定最佳脱色条件为温度20℃,加入0.83%的活性炭,水浴加热5分钟。脱蛋白处理是在加入木瓜蛋白...
    Polysaccharide is a very important substance of bioactivity in living creature or plants. Because of owing a variety of bioactivities and extensive usages on functional food and medicine, the study on polysaccharide attracts more and more attention. Pumpkin polysaccharide is a kind of polysaccharide of bioactivity, however, the study on pumpkin polysaccharide are few. So we study the extraction and purification of pumpkin polysaccharide and its characters and hope to find the theories to improve its applica...

文献名称 南瓜多糖的提取纯化及其性能研究

Article Name
英文(英语)翻译 Study on Extraction and Purification of Pumpkin Polysaccharide and Its Characterization;

作者 叶凯贞; 导师:黎碧娜;

Author

作者单位
Author Agencies 广东工业大学;

文献出处
Article From 中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度

关键词 南瓜多糖; 提取; 纯化; 清除自由基; 抗氧化活性; 南瓜脯;

Keywords pumpkin polysaccharide;extracting;purifying;scavenging hydroxyl radical;antioxidant activities;preserved pumpkin;

低分子量南瓜多糖的提取、纯化及结构初步研究
超声提取南瓜多糖的研究
超声波辅助浸提南瓜多糖的工艺研究
南瓜多糖超声提取工艺的优化
南瓜多糖的测定及南瓜多糖与口感性状相关性的研究
南瓜多糖复合酶法提取及纯化的研究
采用超滤技术浓缩提纯南瓜多糖
微波辅助提取南瓜多糖的研究
微波辅助浸提南瓜多糖的工艺研究
多官能团协同的高吸水性树脂的合成及性能研究

  本文关键词：南瓜多糖的提取纯化及其性能研究，，由笔耕文化传播整理发布。