多层搅拌式生物反应器内冷模和热模的传质特性

发布时间：2017-09-18 07:00

  本文关键词：多层搅拌式生物反应器内冷模和热模的传质特性

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【摘要】：采用不同浓度的羧甲基纤维素钠(CMC)溶液替代菌丝发酵液进行两种桨型组合(三层平直叶圆盘涡轮,3PY和底层半圆管圆盘涡轮HY及上面两层三宽叶翼型轴流桨KCXu,HY+2KCXu)的功率消耗和体积氧传质系数研究。结果表明:相同功率下,低浓度CMC溶液中上翻操作的HY+2KCXu组合的传质能力更好,但是随着黏度的增加,两种组合的传质能力趋于相同。同时采用两种桨型组合进行黑曲霉产糖化酶的发酵实验,通过调节转速实现两种桨型下发酵罐内菌体的氧摄取速率相近,通过对产酶量、菌形、发酵液流变特性以及反应器内的传质能力对比研究发现:发酵过程中装有HY+2KCXu组合的罐内发酵液的表观黏度低于装有3PY组合的罐,HY+2KCXu罐内似乎更容易形成菌球,菌球的形成降低了发酵液的黏度,传质系数增大,从而提高了产酶效率。
【作者单位】： 浙江长城搅拌设备股份有限公司;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;
【关键词】： 桨型组合 非牛顿流体 传质 发酵 丝状菌 生物反应器
【基金】：浙江省科技计划重大专项(2013C01138) 中央高校基本科研业务费专项资金项目(222201414037)~~
【分类号】：TQ052
【正文快照】： Mass transfer performance for multiple-impeller bioreactor incold model and fermentation experimentsXIE Minghui 1,LU Hongzhong2,TANG Wenjun2,XIA Jianye2,ZHANG Siliang2,ZHOU Guozhong1,YU Peiqing1(1 Zhejiang Great Wall Mixers Co.,Ltd.,Wenzhou 325019,Zhejia，

本文编号：874034