双内标气相色谱-质谱联用法测定烟草干馏香料致香成分含量

发布时间：2017-10-11 04:01

  本文关键词：双内标气相色谱-质谱联用法测定烟草干馏香料致香成分含量

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【摘要】：试验制得400℃,500℃,600℃,800℃等4个温度下的烟草干馏香料,以薄荷醇(IS1)和苯甲酸丙酯(IS2)为双内标物,进行气相色谱-质谱(GC-MS)定性定量分析。干馏香料中的化学成分随着温度的上升大致呈下降趋势,特别是干馏香料中杂环类与醛酮类等主要香味物质,干馏香料中占主导地位的烟碱成分,其含量也随着干馏温度的上升有规律地下降。在400℃温度条件下制备的干馏香料可以达到传统卷烟的效果。
【作者单位】： 浙江中烟工业有限责任公司技术中心;
【关键词】： 气相色谱-质谱法 烟草 干馏 双内标
【基金】：浙江中烟工业有限责任公司科技项目(ZJZY2015A009)
【分类号】：TS264.3;O657.63
【正文快照】： 干馏香料是针对传统烟熏方法的不足而开发的一种新颖香料。传统烟熏方法的主要缺点是有害木烟对食品和环境的污染及其对人体健康的损害,特别是一些强致癌物质,如3,4-苯并芘等[1]。不含3,4-苯并芘的干馏香料使用方便,少量添加即可获得比传统方法更好的烟熏色香味,更重要的是无，

本文编号：1010340