荧光分子印迹聚合物检测赭曲霉毒素A的研究

发布时间：2017-11-12 22:27

  本文关键词：荧光分子印迹聚合物检测赭曲霉毒素A的研究

  更多相关文章： 赭曲霉毒素A 上转换荧光纳米材料 分子印迹 检测

【摘要】：赭曲霉毒素是由青霉属和曲霉属等产毒菌株产生的一种有毒代谢产物,广泛存在于各种食品、饲料及其他农副产品中。赭曲霉毒素包括7种相似化学结构的化合物,其中赭曲霉毒素A在自然界中分布广泛,毒性最强,对人类和动植物影响最大。近年来,食品中赭曲霉毒素A的残留问题已受到世界各国的高度重视,分别制定了赭曲霉毒素A的最大限量。因此,建立一种对赭曲霉毒素A具有高选择性和识别能力的检测方法具有重要意义。本论文基于分子印迹技术的高选择性和上转换纳米材料的荧光特性,研究开发了一种兼具选择性和荧光信号的分子印迹聚合物,能高选择、高灵敏地识别痕量赭曲霉毒素A。首先以六水硝酸钇、五水硝酸镱、五水硝酸铒为主要原料,采用溶剂热法制备油溶性上转换纳米材料UCNPs(β-NaYF4:Yb3+,Er*3+),用Triton X-100和Stober碱水解法对其进行水溶性改性和Si02膜包覆,合成一种新型荧光载体UCNPs@Si02,然后将其用于表面印迹聚合过程中,以赭曲霉毒素A的结构类似物HNA-Phe为模板,四乙氧基硅烷为交联剂,3-氨基丙基三乙氧基硅烷为功能单体,合成了对赭曲霉毒素A具有高选择性的荧光分子印迹聚合物(UCNPs@SiO2@MIPs)。利用扫描电镜、透射电镜、X射线衍射、荧光光谱、傅立叶红外光谱和吸附实验等手段对UCNPs、亲水性UCNPs、UCNPs@Si02和UCNPs@Si02@MIPs进行了表征。吸附实验结果表明:赭曲霉毒素A对荧光分子印迹聚合物具有荧光猝灭作用;在最优条件下,随着赭曲霉毒素A浓度的增加其猝灭程度不断增加,在赭曲霉毒素A浓度为0.05-1.0mg L-1范围内,荧光印迹聚合物的荧光猝灭程度与赭曲霉毒素A的浓度呈现良好的线性关系,建立了赭曲霉毒素A的荧光传感检测方法,该方法的最低检出限为0.031 mg L-1。为了验证所建立的检测方法的可行性和准确性,分别对大米、玉米和饲料样品进行了检测。加标回收实验结果表明:在50,100和200 μg kg-1的添加水平下,样品的回收率分别为 80.2%-91.6%(RSD4.6%)、89.2%-90.4%(RSD5.5%)和 88.0%-91.6%(RSD5.4%);采用传统的高效液相色谱方法检测上述三种样品的加标回收率,分别为 81.5%-90.8%(RSD3.1%)、80.8%-91.6%(RSD1.7%)和 89.6%-91.2%(RSD4.9%)。两种方法检测结果具有较好的一致性,说明本文所建立的检测方法准确可行,可以进行样品中痕量赭曲霉毒素A的检测。
【学位授予单位】：天津科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：TS207.4;O657.3

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