超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健品中26种非法添加物

发布时间：2017-11-23 16:43

  本文关键词：超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健品中26种非法添加物

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【摘要】：提出了超高效液相色谱-串联四极杆质谱法测定各类功能保健品中具有降糖、降压、利尿、减肥、壮阳、抗过敏、抗抑郁、抗疲劳等功效的26种非法添加物的快速分析方法。样品采用甲醇超声提取,提取液经固相萃取柱净化后,以Waters HSS T3超高效液相色谱柱为分离柱,以不同体积比的含2mmol·L~(-1)乙酸铵的0.1%(体积分数)甲酸溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源多反应监测模式检测。26种非法添加物的质量分数在1.0~200μg·kg-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.5~2.0μg·kg-1之间;测定下限(10S/N)在2.0~10μg·kg-1之间,在3个不同浓度水平上进行了回收试验,回收率在78.1%~109%之间,测定值的相对标准偏差(n=10)在7.0%~16%之间。
【作者单位】： 河南出入境检验检疫局;
【基金】：河南省科技攻关项目资助(122102210393;122102210264)
【分类号】：TS218;O657.63
【正文快照】： 保健功能食品是一种不以治疗疾病为目的,具有调节人体生理机能、预防疾病、促进健康功效的食品[1]。随着人们生活水平的不断提高,越来越多消费者开始青睐保健品。为了使保健品达到广告宣称的效果,不法厂商开始在保健品中违规掺加西药成分[2]。目前国家食品药品监督管理总局审

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1 刘敏;高效液相色谱法测定食品中的添加剂和非法添加物[D];山东农业大学;2012年

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本文编号：1219126