基于谷胱甘肽识别系统的胶体金比色法快速检测水中重金属铅离子

发布时间：2018-03-30 02:02

  本文选题：谷胱甘肽　切入点：金纳米粒子　出处：《食品科学》2017年24期

【摘要】：基于谷胱甘肽的胶体金比色法建立简单快速检测水中重金属铅离子的方法。利用谷胱甘肽能够抑制高浓度的盐溶液聚集,同时在加入Pb~(2+)的情况下,又能够使胶体金发生聚集,从而使胶体金的颜色发生变化。在优化条件下,比色法检测铅离子的线性范围为10.36~1 036 ng/mL,检出限为2.072 ng/mL,加标回收率为99.1%~103.6%,相对标准偏差小于4%。该方法检测灵敏度高,稳定性和重复性较好,可作为测定水中重金属铅离子含量的快速检测方法。
[Abstract]:Based on glutathione colloidal gold colorimetry, a simple and rapid method for the detection of heavy metal lead ions in water was established. Glutathione can inhibit the aggregation of high concentration salt solution, and at the same time, it can make colloidal gold aggregation under the condition of adding Pb~(2. Under the optimized conditions, the linear range of the colorimetric method for the detection of lead ion is 10.36 ~ 1036 ng / mL, the detection limit is 2.072 ng 路mL ~ (-1), the recovery rate is 99.1% ~ 103.6%, the relative standard deviation is less than 4%, and the sensitivity of the method is high. It has good stability and repeatability and can be used as a rapid method for the determination of heavy metal lead ion in water.
【作者单位】： 合肥工业大学食品科学与工程学院;宁波大学海洋学院;
【基金】：“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD17B02-3) 安徽省水产产业技术体系项目(皖农科【2016】84号) 国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-48)
【分类号】：O657.3;X832

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本文编号：1683840