吴彩娟, 导师:任其龙,天然虾青素提取和纯化工艺研究

  本文关键词：天然虾青素提取和纯化工艺研究，由笔耕文化传播整理发布。

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文献名称：天然虾青素提取和纯化工艺研究

    前言：本文研究了从新鲜虾壳中提取用量、温度、二氯甲烷与甲醇的比例对虾青素酯水解的影响，强碱树脂用量增加，虾青素酯水解速度加快，但游离虾青素降解也明显加快；水解温度太高，，游离虾青素降解严重；二氯甲烷与甲醇的比例以1:3为宜。 建立了虾青素酯水解动力学模型，结果表明该反应是一个虾青素酯水解的一级反应和游离虾青素降解的零级反应组成的连串反应。虾青素酯水解的一级反应速度常数和游离虾青素降解的零级反应速度常数都与树脂用量成线性关系。 25℃下，1.2g粗色素油(游离虾青素含量0.11％，虾青素酯1.23％)溶于50ml二氯甲烷—甲醇(1:4)中进行虾青素酯水解，水解液中游离虾青素的浓度与强碱树脂的用量和反应时间的关系式为：式中：x为碱树脂用量，g/50ml；t为水解反应时间，h；C_(Ast)为水...
    Extraction and Purification of Natural AstaxanthinThe extraction and purification of natural astaxanthin from shrimp wastes were studied. The process includes hydrochloric acid pretreatment, acetone extraction, hydrolysis of astaxanthin esters by catalysis of basic ion exchange resin, and adsorption separation.During pretreatment, 5% hydrochloric acid was added to shrimp wastes at room temperature to obtain a final pH of 4.5-5.0 for 5 h so as to remove mineral substances. Then shrimp wastes were...

文献名称 天然虾青素提取和纯化工艺研究

Article Name
英文(英语)翻译 Extraction and Purification of Natural Astaxanthin;

作者 吴彩娟; 导师:任其龙;

Author

作者单位
Author Agencies 浙江大学;

文献出处
Article From 中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度

关键词 虾青素; 聚酰胺; 水解反应; 吸附; 提纯;

Keywords astaxanthin,polyamide,hydrolysis,purification,adsorption.;

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