基质固相分散萃取-毛细管电泳测定米制品中丙烯酰胺

发布时间：2018-05-19 18:32

  本文选题：丙烯酰胺 + 基质固相分散　； 参考：《分析测试学报》2017年02期

【摘要】：建立了基质固相分散萃取-毛细管电泳法检测米制品中丙烯酰胺的新方法。通过实验确定了最佳前处理条件:C18及弗罗里硅土混合作为萃取分散剂(质量比1∶4),样品与分散剂的质量比为5∶9,洗脱液为丙酮-二氯甲烷(体积比6∶4)的混合溶剂,洗脱剂体积为10 m L。在优化实验条件下,以20 mmol/L硼砂(p H 8.4)作缓冲溶液,在15 k V恒压下进行分离,该方法的线性范围为10~200μg/m L,相关系数(r)为0.999 8,丙烯酰胺的检出限为0.62μg/m L,样品中丙烯酰胺的回收率为85.7%~96.4%。
[Abstract]:A new method for the determination of acrylamide in rice products by matrix solid phase dispersion extraction and capillary electrophoresis was established. The optimum pretreatment conditions were determined by experiments: the mixture of: C18 and Florisil was used as the extraction dispersant (mass ratio 1: 4), the mass ratio of sample to dispersant was 5: 9, and the elution solution was acetone-dichloromethane (volume ratio 6: 4). The volume of eluant is 10 mL. Under the optimized experimental conditions, using 20 mmol/L borax as buffer solution, separation was carried out at constant pressure of 15 kV. The linear range of the method is 0.999 渭 g / mL, the correlation coefficient is 0.999, the detection limit of acrylamide is 0.62 渭 g / mL, and the recovery rate of acrylamide is 85.7%.
【作者单位】： 苏州科技大学环境科学与工程学院;
【基金】：住建部科技计划项目(2013-K7-24)
【分类号】：TS210.7;O658.9

【参考文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1911186