超高效液相色谱-串联质谱法同时检测干果中16种真菌毒素

发布时间：2018-06-20 07:52

  本文选题：真菌毒素 + 超高效液相色谱-串联质谱　； 参考：《分析化学》2017年10期

【摘要】：建立了同时检测10种常见干果中16种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱方法。将干果可食部分加水匀浆,以10 mmol/L柠檬酸-乙腈溶液为提取剂,C_(18)为净化剂,使用ACQUITY UPLC BEH C_(18)色谱柱分离样品,在优化的洗脱梯度和时间条件下,16种真菌毒素在8 min内实现良好分离,检出限为0.02~1.00μg/L;在线性范围(1~200μg/L)内线性相关系数R0.9981,3个添加水平的平均回收率为70.48%~118.85%,相对标准偏差(RSD)为0.3%~11.9%。本方法经济、快速、简单、高效,能够满足不同干果基质中多种真菌毒素同时检测要求。
[Abstract]:A high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry method was developed for the simultaneous detection of 16 mycotoxins in 10 common dried fruits. In this paper, the edible parts of dried fruit were added with water homogenate, 10 mmol / L citric acid-acetonitrile solution was used as purifying agent, and ACQUITY UPLC BEH Che 18) column was used to separate the samples. Under the optimized elution gradient and time, 16 mycotoxins were well separated within 8 min, the detection limit was 0.02 ~ 1.00 渭 g / L, the linear correlation coefficient was R _ (0.9981) within a linear range of 200 渭 g / L, the average recovery was 70.48 渭 g / L, and the relative standard deviation (RSD) was 0.33 ~ 11.9%. The method is economical, rapid, simple and efficient, and can be used for the simultaneous detection of various mycotoxins in different dry fruit substrates.
【作者单位】： 中国农业科学院果树研究所/农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城);
【基金】：国家农产品质量安全风险评估重大专项(Nos.GJFP2016003;GJFP2017003) 中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP)项目资助~~
【分类号】：O657.63;TS255.7

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本文编号：2043551