非标记核酸适配体荧光传感器检测牛奶中的土霉素与三聚氰胺

发布时间：2021-03-28 19:07

　　本研究隶属于国家自然科学基金面上项目-《基于核酸适体结构开关和酶切循环信号放大的抗生素多残留分析研究》（31571919）。牛奶作为一种常见的天然饮品能为人体补充充足的优质蛋白质和矿物质,因此对于原料乳的卫生检测一直是食品安全检测的重要部分。核酸适配体由于具有高亲和力、高特异性结合目标物,方便修饰等优势被广泛应用于构建生物传感器,在食品药品安全检测领域也具有很好的应用前景。本论文将核酸适配体特异性和DNA染色物以及镧系稀土元素的光学特性相结合,基于目标物与适配体特异性结合产生的构型变化,构建了两种新型的非标记核酸适配体荧光传感器,用于快速检测牛奶中的土霉素（oxytetracycline,OTC）和三聚氰胺（melamine,MA）。主要研究内容如下:（1）利用核酸适配体的特异性识别能力和核酸染色剂（SYBR Green I,SGI）对于双链DNA的染色特性,构建了一种可以灵敏、快速检测土霉素的核酸适配体荧光传感器。在不存在土霉素的情况下,SGI插入土霉素适配体和其互补序列形成的双链结构,能在495 nm的激发光下得到很高的荧光强度。而当体系中存在土霉素时,目标物会和适配体特异性结合并... 

【文章来源】：吉林大学吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：81 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

标记核酸信号上扬型适配体荧光传感器检测凝血酶的原理示意图

图 1.2 石墨烯生物传感器检测凝血酶的原理[43]Fig1.2 Schematic illustration of a graphene-based biosensor for thrombin.最近的研究发现，石墨烯拥有的特殊电子特性使其成为了良好的能量受体以作为一种荧光猝灭基团应用于检测[41, 42]。在一个研究中，尾端修饰荧光

第 1 章 绪论难，一些非标记的适配体荧光传感器被开发了出来[49]。相比而言，非标记型荧光适配体传感器无需进行复杂的标记，而是采用具有特殊性质的荧光物质，在目标物与适配体结合前后，适配体结构的变致这些特殊物质荧光强度发生变化来对目标物进行分析检测。


本文编号：3106088