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花生果实荚壳中木犀草素的提取纯化、纳米粒制备及其稳定Pickering乳液的设计与研究

发布时间:2021-11-17 10:44
  中国是落花生(Arachis hypogaea Linn.)生产大国,种植面积广泛、品种多样、资源丰富,然而因扩大化生产困难、有效成分提取率低、花生品种之间的差异等原因,作为花生附属物的花生果实荚壳利用效率极低、资源浪费严重。近些年,随着绿色化学、低碳生活等观念逐渐深入人心、成为社会主流,废弃资源和合理再利用也愈发被人们所关注,资源充分而合理的应用愈加为人们所重视,因此,本研究以花生果实荚壳为原料,对其中的代表性黄酮—木犀草素进行绿色提取纯化、纳米化、Pickering乳液制备等研究,为花生壳资源深化加工提供可行的解决方案。研究结果如下:1.采用超声-微波辅助表面活性剂提取法对花生壳中的木犀草素进行提取,通过预实验的对比,首先确定了以十二烷基二甲基甜菜碱水溶液为提取溶剂,并应用超声-微波辅助胶束提取法进行提取工艺研究。然后以木犀草素提取率为响应值,应用Box-Benhnken响应面设计优化法优化了该工艺中影响木犀草素提取率的主要因素,并得到最佳提取工艺:十二烷基二甲基甜菜碱水溶液浓度为2.8%,液料比为24.1/1 mL/g,提取时间为9.77 min,微波功率为845.2 W。通过验... 

【文章来源】:东北林业大学黑龙江省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】:120 页

【学位级别】:博士

【部分图文】:

花生果实荚壳中木犀草素的提取纯化、纳米粒制备及其稳定Pickering乳液的设计与研究


图2-2木犀草素标准拟合曲线??Fig.?2-2?The?standard?fitted?curve?of?luteolin??由图可知,木犀草素线性方程及相关系数为.???

趋势图,提取率,趋势图,表面活性剂


2花生壳中木犀草素的提取与纯化????2.0-.??1.5-??i?ft?fi?m??!:Liiil??0.5?1?2.5?3.5?5??表面活性剂浓度(%)??图2-3表面活性剂溶液浓度对木犀草素提取率的趋势图??Fig.?2-3?Trend?diagram?of?surfactant?solution?concentration?on?luteolin?extraction?rate??提取原料的液料比木犀草素提取率的影响如图2-4所示,随着液料比中提取溶液体??积分数的逐渐上升,木犀草素的提取率也随之上升。当液料比由10?mL/g至20?mL/g,木??犀草素的提取率由0.93?mg/g上升至1.24?mg/g,但当液料比由20?mL/g上升至50?mL/g时,??木犀草素的提取率上升约0.11?mg/g,这说明,当液料比为约20?mL/g时,提取物料中的??提取溶剂己经能够满足提取的需要,因此,选择液料比为10?30?mL/g作为液料比进一步??的优化范围。??2.0??、15一?_T??I'lliiS?? ̄I—I—^—I—I—??10?20?30?40?50??液料比(mL/g)??图2-4液料比对木犀草素提取率的趋势图??Fig.?2-4?Trend?diagram?of?liquid-material?ratio?on?luteolin?extraction?rate??提取时间对木犀草素提取率的影响如图2-5所示,由图中可见,提取时间对木犀草??素的提取率的影响明显。随着提取时间由4?min增加至12?min,表面活性剂胶束辅助超??声-微波协同提取木犀草素的提取率约有0.89?mg

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?东北林业大学博士学位论文???草素的提取率约为0.72?mg/g,这一数值较其他实验组相比明显较小,这可能是由于在如??此短的时间内,在相同微波功率下,微波产生的能量没能使植物细胞结构完全破碎,从??而削弱了木犀草素在溶剂中的溶出速率,因此,选择6?12?min作为提取时间的进一步优??化的范围。??2.5-??^?2.0 ̄??!::?T?^T????0.0-L^?^^?,?,—??4?6?8?10?12??提取时间(min)??图2-5提取时间对木犀草素提取率的趋势图??Fig.?2-5?Trend?diagram?of?extraction?time?on?luteolin?extraction?rate??微波功率对木犀草素提取率的影响如图2-6所示。微波功率是表面活性剂胶束辅助超??声-微波协同提取木犀草素的关键因素,由图可见,超声功率的增加明显使木犀草素的提??取率出现大幅度的提升。当提取功率从400W提升至1000?W时,木犀草素的提取率也由??1.25?mg/g达到了?2.03?mg/g,而微波功率为200?W时,木犀草素的提取率较低,因此选??择40〇?1000?W作为微波功率进一步优化的范围。??2.5?—??2s?T??】2.0-?南????工??心.5-?&?^??&?_?I?I?g??i〇-s'i?ml??°-°—1—I—1—I—I—??200?400?600?800?1000??微波功率(W)??图2-6微波功率对木犀草素提取率的趋势图??24??

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本文编号:3500749

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