深色果蔬中Vc提取剂的研究进展

发布时间：2021-12-24 14:58

　　维生素C是一种酸性的功能水溶性维生素,常用酸性溶剂辅助提取。本文阐述了单一酸提取剂和混合酸提取剂对深色果蔬中维生素C的提取效果影响,为深色果蔬中维生素C的提取奠定了一定的科研基础。 

【文章来源】：山东化工. 2020,49(15)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 提取方法
2 总结


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3550692