纳滤法制备高纯度雪莲果低聚果糖及其结构表征

发布时间：2022-08-07 21:17

　　采用纳滤分离技术以雪莲果为原料纯化低聚果糖,通过Box-Behnken中心组合设计（CCD）及响应面分析（RSM）建立预测低聚果糖纯度的二次多项数学模型,优化分离纯化工艺。结果表明:操作压力0.15 MPa,循环流量5.3 mL/min,pH值2.7时,纯化倍数为5,实际低聚果糖纯度为95.1%,达到P级产品标准。通过应用HPLC-MS、IR、~1H NMR及¹³C NMR等对雪莲果低聚果糖组分的纯度、组成、结构进行表征,结果表明:分离纯化得到的雪莲果低聚果糖由蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖组成,纯度为95.1%,平均包含5个果糖单元,主要是由β-呋喃构型的果糖组成。 

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 实 验
    1.1 材料与仪器
    1.2 雪莲果低聚果糖样品的制备
    1.3 纳滤膜性能的测定
    1.4 操作因素对纳滤膜分离性能的影响
        1.4.1 料液pH值
        1.4.2 循环流量
        1.4.3 料液浓度和操作压力
        1.4.4 纯化倍数
    1.5 低聚果糖纳滤纯化的RSM实验设计
    1.6 雪莲果低聚果糖一级结构表征
        1.6.1 组分含量测定
        1.6.2 组分分子质量的确定
        1.6.3 组分结构分析
2 结果与讨论
    2.1 纳滤膜纯水系数的测定
    2.2 不同因素对纳滤膜分离性能的影响
        2.2.1 料液pH值
        2.2.2 循环流量
        2.2.3 料液浓度和压力
        2.2.4 纯化倍数
    2.3 纳滤纯化低聚果糖的RSM分析
    2.4 雪莲果低聚果糖结构表征
        2.4.1 定量测定
        2.4.2 质谱分析
        2.4.3 IR分析
        2.4.4 1H NMR及13C NMR分析
3 结 论


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]有机溶液的纳滤过程研究[D]. 罗利华.南京工业大学 2003



本文编号：3671058