酸枣仁精油的超临界萃取及其抗氧化活性研究

发布时间：2022-10-31 19:38

　　酸枣为鼠李科植物,又称枣或红枣,作为食品和中草药已有3000多年的历史,酸枣产品在世界范围内广泛分布。酸枣首次记载于《诗经》（公元前1046-77年）。在《黄帝内经》（公元前475-221年）中,枣被描述为中国五种最珍贵的水果之一。在《神农本草经》（公元前300年-公元200年）中,枣被认为是一种通过滋补血液、改善睡眠质量、调节消化系统来延长寿命的优良中药。最近的植物化学和药理研究表明,黄酮类、多糖和三萜酸是枣的主要活性成分。黄酮类物质和多糖是红枣抗氧化活性的主要物质成分。此外,大枣多糖也被认为是其免疫调节和造血功能的主要活性成分。三萜酸被认为是抗炎和抗癌活性的有效成分。此外,桦木酸和枣苷B是对心血管系统显示有益作用的活性成分。生物活性的研究为红枣作为保健食品和药用植物提供了有益的保健效果。根据中医理论,酸枣被认为是一种镇静心灵、缓解精神紧张的草本植物。临床上,酸枣通常作为单味草药或镇静剂与其他草药合用,用于治疗失眠和健忘症。虽然以往的研究集中于果实的成分及其保健作用,但是对酸枣仁及其提取物的抗氧化活性以及炎症的研究却相当有限。本文以刀豆蛋白致肝损伤为模型,研究酸枣仁精油对急性爆发性肝... 

【文章页数】：47 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 前言
    1.1 酸枣仁的简介
        1.1.1 酸枣对神经元分化的影响
        1.1.2 酸枣氧化损伤的保护作用
        1.1.3 抗炎性及肝保护作用
    1.2 刀豆蛋白A诱导肝损伤的免疫学机制
    1.3 组织因子
    1.4 本课题研究的主要内容和目标
第二章 酸枣仁精油超临界萃取及GC-MS分析
    2.1 实验目的
    2.2 实验材料及仪器
    2.3 实验方法
    2.4 实验结果
        2.4.1 单因素试验结果
        2.4.2 GC-MS检测结果
    2.5 本章小结
第三章 刀豆蛋白A诱导小鼠氧化应激性肝损伤的模型建立
    3.1 实验目的
    3.2 实验材料
        3.2.1 实验动物
        3.2.2 主要仪器
        3.2.3 主要试剂
    3.3 实验方法
        3.3.1 药物配置
        3.3.2 实验分组及给药方案
        3.3.3 小鼠心脏灌流及取肝组织步骤
        3.3.4 小鼠肝脏病理切片制备及损伤程度的评定
        3.3.5 RT-PCR法测定小鼠肝脏组织
        3.3.6 统计学分析
    3.4 实验结果
        3.4.1 刀豆蛋白A诱导小鼠肝脏病理损伤程度的影响
        3.4.2 刀豆蛋白A诱导小鼠肝脏炎症程度的影响
    3.5 本章小结
第四章 酸枣仁精油预处理对刀豆蛋白A诱导小鼠氧化应激肝损伤的保护作用
    4.1 实验目的
    4.2 实验方法
        4.2.1 药物配置
    4.3 实验结果
        4.3.1 JEO预处理对刀豆蛋白A诱导小鼠肝脏病理损伤程度的影响
        4.3.2 JEO预处理对刀豆蛋白A诱导的炎症因子表达影响
        4.3.3 JEO预处理对的Ki67 蛋白表达表达影响
    4.4 本章小结
第五章 酸枣仁精油预处理改善刀豆蛋白A诱导小鼠氧化应激性肝损伤的免疫机制研究
    5.1 实验目的
    5.2 实验动物及试剂
    5.3 实验方法
        5.3.1 石蜡切片免疫组化
        5.3.2 石蜡切片免疫荧光
        5.3.3 Western印迹法
        5.3.4 统计学分析
    5.4 实验结果
        5.4.1 酸枣仁精油抑制组织因子的表达
        5.4.2 酸枣仁精油抑制纤维蛋白原的表达
        5.4.3 酸枣仁精油与MAPK通路
    5.5 本章小结
第六章 结论
参考文献
发表论文及参加科研情况说明
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]Molecular mechanism of TNF signaling and beyond[J]. Zheng-gang LIU* Cell and Cancer Biology Branch, Center for Cancer Research, National Cancer Institute, NIH, 9000 Rockville Pike Bethesda, MD 20892, USA.  Cell Research. 2005(01)



本文编号：3699596