分子光谱法快速检测环境中的天然植物活性成分的新方法研究

发布时间：2023-03-11 01:23

　　近年来,随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人民开始关注如何通过饮食来保持健康的体魄,如何利用食疗来赶走疾病。天然的、食药同源的理念不断深入人心。随着天然产物活性成分的功效与人群健康的关系受到日益关注,再加上植物活性成分本身来源丰富,各种抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化、抗肿瘤等优势的突出,使其在食品、医药及日化品等领域的应用越来越广泛。但是,同样存在弊端,植物活性成分构成的的化合物,其化学性一般较活泼、分子结构不稳定;一旦分离、提取方法不当,其分子结构就可能发生变化或使反应变质;难溶于冷水中生物利用率较低,导致人们对市面上的一些保健、护肤甚至食品的品质和含量的要求产生更高的期许。因此,开发出快捷、高效检测和鉴别市场产品中有效成分的品质、含量及其真伪的分析技术手段,是十分有必要的,同时也极大的激发了各界专家学者的研究兴趣。环境中的各类生态条件在自然界中相互影响,相互制约,综合的形成特定的生态环境,对植物产生影响。天然植物活性成分源于自然环境中的各种植物,但是随着人类的使用、投入生产以及自然的运动等各种方式,难免在大气环境中存在废弃、泄露的现象,导致植物活性成分利用率低还对环境造成污染。同时,...

【文章页数】：104 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 天然植物活性成分的简介
        1.1.1 引言
        1.1.2 天然植物活性成分的介绍
        1.1.3 天然植物活性成分的发展
        1.1.4 天然植物活性成分的分类
        1.1.5 天然植物活性成分的主要检测方法
    1.2 研究对象简介
        1.2.1 姜黄素的简介和分析方法
        1.2.2 香叶木素的简介和分析方法
        1.2.3 花旗松素的简介和分析方法
    1.3 研究方法简介
        1.3.1 紫外-可见吸收光谱法
        1.3.2 分子荧光光谱法
        1.3.3 共振瑞利散射光谱法
    1.4 本论文的主要研究内容及意义
2 研究报告
    2.1 基于L-组氨酸功能化的金纳米与姜黄素作用的荧光共振能量转移及其分析应用
        2.1.1 实验部分
        2.1.2 结果与讨论
        2.1.3 结论
    2.2 利用L-组氨酸功能化的金纳米粒子为光散射探针快速检测天然植物活性成分香叶木素
        2.2.1 实验部分
        2.2.2 结果与讨论
        2.2.3 结论
    2.3 L-半胱氨酸功能化的碳量子点对天然植物活性成分花旗松素的分析测定
        2.3.1 实验部分
        2.3.2 结果与讨论
        2.3.3 结论
参考文献
附录
攻读学位期间发表论文与研究成果清单
致谢



本文编号：3758923