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基于多孔材料的分子印迹电化学传感器的制备及其在食品安全检测中的应用

发布时间:2023-04-11 21:43
  随着时代发展,人们对环境及食品安全越来越重视。农药激素常被用来提高农产品的产量,而抗生素则常被用来治疗畜牧业和农业中各种细菌感染或抑制致病微生物感染。2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)作为一种人工合成的植物激素,其在低浓度时可促进植物生长,而在高浓度时则可作为除草剂。随着农药的不正当使用,农作物中残留的2,4-D不断增加,其具有遗传毒性和内分泌干扰特性,对人体健康构成了严重的威胁。而甲硝唑(MNZ)作为一种抗生素是微生物代谢的产物,可以杀灭或抑制微生物的生长。近年来,随着抗生素的广泛应用,导致其在食品中的残留量逐年增加,由于MNZ具有遗传毒性、致癌性和致突变性等副作用,在水产养殖和其他养殖业中的应用已被许多国家和地区所禁止。目前,对农药激素以及抗生素的检测越发重要,但传统检测农药激素和抗生素的方法具有耗时长、设备复杂、有机试剂消耗量大等局限性,因此探索出能够灵敏、高效检测食品中激素及抗生素残留的方法非常必要。分子印迹聚合物对目标分子具有高亲和力和特异性识别能力,并且具有良好的储存稳定性和重复使用性,在分析检测领域具有非常广泛的应用。而多孔材料的引入,由于其特殊的多孔结构,提供了较大的比...

【文章页数】:90 页

【学位级别】:硕士

【文章目录】:
摘要
ABSTRACT
第一章 前言
    1.1 多孔材料
        1.1.1 多孔二氧化硅的介绍
        1.1.2 多孔石墨烯
        1.1.3 介孔生物活性玻璃
    1.2 分子印迹概述
        1.2.1 分子印迹技术原理
        1.2.2 分子印迹材料的制备
            1.2.2.1 本体印迹
            1.2.2.2 表面印迹
            1.2.2.3 表位印迹
        1.2.3 分子印迹技术的应用
    1.3 分子印迹电化学传感器
        1.3.1 分子印迹电化学传感器的原理及分类
        1.3.2 分子印迹电化学传感器的制备
        1.3.3 分子印迹电化学传感器的应用
    1.4 本论文的选题依据和研究内容
        1.4.1 选题依据
        1.4.2 研究内容
    1.5 参考文献
第二章 基于级次多孔二氧化硅球构建2,4-D检测的分子印迹电化学传感器
    2.1 引言
    2.2 实验部分
        2.2.1 实验试剂与仪器
        2.2.2 HPSNs-NH2合成
        2.2.3 MIP和NIP传感器制备
    2.3 结果与讨论
        2.3.1 材料表征
        2.3.2 MIPf/HPSNs-NH2/GCE电化学行为
        2.3.3 2,4-D检测的条件优化
        2.3.4 MIP传感器对2,4-D检测的线性范围及检出限
        2.3.5 分子印迹效果和2,4-D测定中的干扰实验
        2.3.6 电极的重现性和稳定性
        2.3.7 实际样品检测
    2.4 结论
    2.5 参考文献
第三章 基于多孔石墨烯构建2,4-D检测的分子印迹电化学传感器
    3.1 引言
    3.2 实验部分
        3.2.1 主要试剂与仪器
        3.2.2 多孔石墨烯合成
        3.2.3 MIP和NIP传感器制备
    3.3 结果与讨论
        3.3.1 材料表征
        3.3.2 MIP/CS-rGO/GCE电化学行为
        3.3.3 2,4-D检测的条件优化
        3.3.4 MIP传感器对2,4-D检测的线性范围及检出限
        3.3.5 分子印迹效果和2,4-D测定中的干扰实验
        3.3.6 电极的重现性和稳定性
        3.3.7 实际样品检测
    3.4 结论
    3.5 参考文献
第四章 基于介孔生物活性玻璃构建用于MNZ检测的分子印迹电化学传感器
    4.1 引言
    4.2 实验部分
        4.2.1 实验试剂与仪器
        4.2.2 MBGs合成
        4.2.3 MIP和NIP聚合物制备
        4.2.4 MIPPy/MBGs/GCE传感器制备
    4.3 结果与讨论
        4.3.1 材料表征
        4.3.2 MIPPyf/MBGs电极的电化学行为
        4.3.3 MNZ检测的条件优化
        4.3.4 MIPPy/MBGs/GCE传感器对MNZ检测的线性范围及检出限
        4.3.5 分子印迹效果和MNZ测定中的干扰实验
        4.3.6 电极的重现性和稳定性
        4.3.7 实际样品检测
    4.4 结论
    4.5 参考文献
致谢
硕士研究生期间发表的论文



本文编号:3789802

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