脂肪酸酯/正丙醇/水无表面活性剂微乳液的研究

发布时间：2024-03-26 04:24

　　传统微乳液是指互不相溶的油和水,在表面活性剂和助表面活性剂的作用下,自发形成的热力学稳定、各向同性且透明的分散体系,其中表面活性剂曾被认为是必不可少的组份。然而,上世纪七十年代,发现在无表面活性剂情况下,仅由油(主要是烃类)、醇和水组成的三组分也可自发形成微乳液,称为无表面活性剂微乳液(Surfactant-free Microemulsions,缩写为SFMEs),其性质与含表面活性剂微乳液(传统微乳液)类似。SFMEs在很多领域如酶催化反应、纳米材料制备及药物载体等有重要应用前景,其组份简单、不含表面活性剂等特点,某些应用性能优于传统微乳液,因而受到人们关注。但至目前为止,SFMEs的一些基本问题如制备规律和稳定机理等仍不明确,值得深入研究。本文选取了长链脂肪酸酯(十二酸乙酯和油酸乙酯)和短链脂肪酸酯(乙酸丁酯、乙酸异戊酯和三乙酸甘油酯)为油相,研究了与正丙醇和水构成的三元体系的相行为,考察了SFMEs形成的可能性、类型以及各种因素的影响,探讨了SFMEs液滴的电荷来源及稳定机理等,以期扩展SFME体系并加深对SFMEs的认识。本文主要研究内容及结论如下:1、长链脂肪酸酯(十二酸乙...

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摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 微乳液简介
        1.1.1 微乳液
        1.1.2 无表面活性剂微乳液
    1.2 无表面活性剂微乳液的表征方法
        1.2.1 电导法
        1.2.2 循环伏安法
        1.2.3 静态、动态光散射法
        1.2.4 电镜法
        1.2.5 红外光谱法
        1.2.6 紫外光谱法
        1.2.7 荧光光谱法
        1.2.8 自旋回波核磁共振
        1.2.9 分子动力学模拟
    1.3 无表面活性剂微乳液的研究进展
        1.3.1 无表面活性剂微乳液的制备与表征
        1.3.2 无表面活性剂微乳液的机理研究
        1.3.3 无表面活性剂微乳液的应用
    1.4 课题意义及主要研究内容
第二章 十二酸乙酯/正丙醇/水无表面活性剂微乳液
    2.1 实验部分
        2.1.1 试剂
        2.1.2 仪器
        2.1.3 实验方法
    2.2 结果与讨论
        2.2.1 十二酸乙酯/正丙醇/水SFME的相图
        2.2.2 十二酸乙酯/正丙醇/水SFME的电导行为
        2.2.3 乙酸对体系表面张力和电导的影响
        2.2.4 十二酸乙酯/正丙醇/水SFME的光谱表征
        2.2.5 十二酸乙酯/正丙醇/水SFME的电镜表征
        2.2.6 十二酸乙酯/正丙醇/水SFME的DLS表征
    2.3 本章小结
第三章 油酸乙酯/正丙醇/水无表面活性剂微乳液
    3.1 实验部分
        3.1.1 试剂
        3.1.2 仪器
        3.1.3 实验方法
    3.2 结果与讨论
        3.2.1 油酸乙酯/正丙醇/水SFME的相图
        3.2.3 油酸乙酯/正丙醇/水SFME的电导行为
        3.2.4 油酸乙酯/正丙醇/水SFME的荧光光谱法表征
        3.2.5 油酸乙酯/正丙醇/水SFME的DLS表征
        3.2.6 电荷来源探究
    3.3 本章小结
第四章 短链脂/正丙醇/水无表面活性剂微乳液
    4.1 实验部分
        4.1.2 仪器
        4.1.3 实验方法
    4.2 结果与讨论
        4.2.1 乙酸异戊酯酯/正丙醇/水SFME的相图
        4.2.2 乙酸异戊酯/正丙醇/水SFME的电导行为
        4.2.3 乙酸异戊酯/正丙醇/水SFME的光谱表征
        4.2.4 乙酸异戊酯/正丙醇/水SFME的DLS表征
        4.2.5 乙酸丁酯/正丙醇/水SFME的相图
        4.2.6 乙酸丁酯/正丙醇/水 SFME 的电导行为
        4.2.7 乙酸丁酯/正丙醇/水SFME的DLS表征
        4.2.8 三乙酸甘油酯/正丙醇/水体系中的相图
        4.2.9 三乙酸甘油酯/正丙醇/水体系中的电导行为
        4.2.10三乙酸甘油酯/正丙醇/水体系中的荧光光谱法表征
        4.2.11三乙酸甘油酯/正丙醇/水体系的DLS表征
    4.3 本章小结
结论
参考文献
致谢
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本文编号：3939357