高效液相色谱法测定氨基酸的研究进展

发布时间：2017-07-31 06:08

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【摘要】：氨基酸是构成生物体的基础物质,氨基酸分析是生命科学研究中最重要的领域之一。高效液相色谱法因分析速度快、操作简便、检测灵敏、适用范围广等优点而广泛应用于食品工业、制药工业、生命科学研究等领域。该文综述了高效液相色谱分析氨基酸的方法,包括柱后衍生法、柱前衍生法、高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法和高效液相色谱-蒸发光散射检测法。并对上述方法进行了比较,为日常的氨基酸分析提供了参考。
【作者单位】： 西北民族大学生命科学与工程学院;
【关键词】： 氨基酸 高效液相色谱法(HPLC) 柱前衍生 柱后衍生 综述 研究进展
【基金】：教育部动物医学生物工程创新团队(IRT13091) 国家科技支撑计划项目(2015BAD29B05)
【分类号】：O657.72;O629.7
【正文快照】： 氨基酸是构成蛋白质大分子的基础物质,与生命活动息息相关。目前,自然界中发现的氨基酸约有300种,而组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种。氨基酸分析在生物化学、食品科学、临床医学、饲料科学、化工等领域具有重要作用,因此改进和发展氨基酸的分析方法对于人类具有重要意义。

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本文编号：597755