壳聚糖-聚乙烯醇共混膜的制备与性能

发布时间：2017-08-11 21:06

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【摘要】：目的以壳聚糖、聚乙烯醇为基材,对壳聚糖膜共混改性,制得一种性能优良的绿色环保包装材料。方法用溶液共混法制备壳聚糖-聚乙烯醇共混膜,用红外光谱、扫描电镜对其进行表征并对其力学性能、透气性、透光率、雾度等进行测试。结果研究表明,共混时2种组分之间发生了分子间作用力,两组分的共混比例(体积比)为40∶60或60∶40时所制备的共混膜表面平滑,两组分有很好的相容性。结论所制备的聚壳聚糖-乙烯醇共混膜有很好的成膜性能、力学性能和透气性能等,在食品、药品等领域有广泛的应用前景和价值。
【作者单位】： 天津科技大学;
【关键词】： 壳聚糖 聚乙烯醇 共混
【基金】：天津科技大学大学生实验室创新基金(1406A104)
【分类号】：O636.1;TB484
【正文快照】： 壳聚糖(CS)是甲壳素的脱乙酰化产物,是一种存量极为丰富的天然可再生资源,它具有廉价易得、无毒无味、生物降解性好及成膜性好等优点[1—2]。作为食品包装材料,壳聚糖还可以改变储存微环境、降低水分蒸发从而延长食品保存期限[3—4]。由于纯壳聚糖制成的薄膜存在质脆、易碎等

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本文编号：658202