福建省转基因食品安全监管的研究

发布时间：2022-10-19 15:10

　　转基因食品可以解决许多地区的粮食问题,提高经济效益,但其存在潜在的食用、生态环境等风险。鉴于福建省情,需对转基因食品的加以推广和发展,并同时保持谨慎,有效防控食品安全风险。本文选取福建省转基因食品安全监管作为研究对象,综合运用文献研究、归纳总结等方法,借鉴食品安全、柠檬市场、政府监管等理论,从福建省转基因食品安全监管的现状出发,通过收集、获取客观材料,结合转基因大米监管等案例,分析福建省转基因食品安全监管的优缺点,借鉴其他国家和地区的先进经验,在科学发展、持续发展的视角下提出了加强福建省转基因食品安全监管的可行性措施。本文共分为五个部分:第一部分阐述本文的背景和意义、评述国内外研究现状、介绍研究思路和方法以及本研究的特色与创新之处;第二部分界定转基因技术、转基因食品和转基因食品安全性等相关概念,并阐述食品安全、柠檬市场理论、政府监管理论等内容;第三部分从监管机构、监管制度等方面介绍福建省转基因食品安全监管现状,找出监管存在的问题:福建省转基因食品安全监管存在监管原则不明、缺乏相应地方性法规规范、监管部门权责不清、监管措施手段单一、缺少相应的技术研究等问题,并对问题的成因进行探讨分析;第... 

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景和意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 文献综述
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
    1.3 研究的思路与方法
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究方法
    1.4 特色和创新之处
2 相关概念界定和理论基础
    2.1 概念界定
        2.1.1 转基因技术
        2.1.2 转基因食品
        2.1.3 转基因食品的安全性
    2.2 相关理论
        2.2.1 食品安全理论
        2.2.2 柠檬市场理论
        2.2.3 政府监管理论
3 福建省转基因食品安全监管的现状分析
    3.1 福建省转基因食品安全监管体系
        3.1.1 监管机构
        3.1.2 监管制度
    3.2 福建省转基因食品安全监管存在的问题
        3.2.1 转基因食品监管原则不明
        3.2.2 缺乏相应地方性法规、规范
        3.2.3 监管部门权责不清
        3.2.4 监管措施手段单一
        3.2.5 转基因食品科技研究及科学推广不足
    3.3 福建省转基因食品安全监管存在的问题的成因分析
        3.3.1 地方政府机构权力有限
        3.3.2 多方利益相互博弈
        3.3.3 科技发展认知不足
4 其他国家或地区转基因食品安全监管及启示
    4.1 其他国家或地区转基因食品安全监管
        4.1.1 美国
        4.1.2 欧盟地区
        4.1.3 日本
        4.1.4 台湾地区
    4.2 其他国家或地区转基因食品安全监管对福建省的启示
        4.2.1 法律系统规范与监管体系完善
        4.2.2 标识制度科学与食品追溯监管
        4.2.3 社会治理多元与信息共享公开
5 完善福建省转基因食品安全监管的对策和建议
    5.1 确立福建省转基因食品安全的原则
        5.1.1 合理发展原则
        5.1.2 风险预防原则
        5.1.3 知情权原则
        5.1.4 自主性原则
    5.2 健全福建省转基因食品安全监管体制
        5.2.1 健全食品安全政府监管体制
        5.2.2 健全转基因食品行业协会参与机制
        5.2.3 完善消费者的外部监督机制
    5.3 健全福建省转基因食品安全监管制度
        5.3.1 制定适合本地区的地方法规和标准
        5.3.2 建立转基因食品实时监控体系和预警机制
        5.3.3 完善转基因食品可追溯体系和召回制度
        5.3.4 建立健全食品安全信息强制披露制度
        5.3.5 探索建立科学的国际化标识制度
        5.3.6 加强区域间信息交流和协同创新
    5.4 推进福建省转基因食品的技术研究和人才培育
        5.4.1 加强对转基因食品的科学研究
        5.4.2 规范转基因食品安全检验检测
        5.4.3 大力推进高校食品学科发展
        5.4.4 加强转基因食品全民科普教育
6 结语
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]国外转基因标识、阈值设定与审批管理对中国转基因大豆进口的影响[J]. 吉小燕,侯雅莉.  南京农业大学学报(社会科学版). 2015(02)
[2]浅析转基因食品安全法律制度构建[J]. 刘惠明,刘世梅.  陕西农业科学. 2015(03)
[3]欧美转基因食品安全监管制度及启示[J]. 陈阳.  食品与机械. 2015(01)
[4]2014年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势[J]. Clive James.  中国生物工程杂志. 2015(01)
[5]转基因食品安全国内外监管制度比较研究[J]. 马铭婧.  法制与社会. 2014(33)
[6]转基因作物和食品安全[J]. Deborah Delmer,高亮.  华中农业大学学报. 2014(06)
[7]全球复合性状转基因作物监管制度的比较分析[J]. 朱鹏宇,黄昆仑,商颖,许文涛.  食品安全质量检测学报. 2014(08)
[8]美国转基因产品市场化监管对中国的启示[J]. 刘旭霞,刘渊博.  华南农业大学学报(社会科学版). 2014(03)
[9]欧盟转基因作物审批制度及其对我国的启示[J]. 徐丽丽,田志宏.  中国农业大学学报. 2014(03)
[10]基于文献计量的转基因食品安全研究进展分析[J]. 赵霞,王玉光.  农业图书情报学刊. 2014(04)

硕士论文
[1]转基因抗虫作物的安全性研究[D]. 纪逸媚.福建农林大学 2014



本文编号：3693600