菇渣的厌氧发酵特性

发布时间：2017-11-08 02:29

  本文关键词：菇渣的厌氧发酵特性

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【摘要】：为提高菇渣的利用效率,以菇渣为发酵原料,在35℃下,进行初始干物质浓度为6%、8%、10%和12%的厌氧发酵,考察了初始干物质浓度对产甲烷性能及有机质降解的影响。结果表明:初始干物质浓度在10%时发酵效果最佳,此时累计产甲烷量、VS产气率和VS产甲烷率分别为4 034.71 m L、235.15 m L·g~(-1)和134 m L·g~(-1),VS降解率为43.19%;菇渣的沼气产率与VS降解率成正比;淀粉、脂肪和蛋白质的降解率分别为99.01%、70.78%和17.16%;总纤维素的降解率为30.37%,以半纤维素降解为主。实验结果说明,菇渣具有较高的产气性能;产生的沼气主要来源于微生物对碳水化合物的降解。
【作者单位】： 东北农业大学工程学院;
【基金】：黑龙江省自然科学基金资助项目(QC2011C083)
【分类号】：X712
【正文快照】： 菇渣是蘑菇人工栽培后报废的固体培养基。2010年我国菇渣产量高达1 320万t[1],且随着食用菌行业的发展逐年递增,但这部分资源除少量被利用外[2-3],大部分仍被丢弃或焚烧,污染环境危害人类健康,有必要寻求其资源化利用途径。菇渣的有机质成分与培养基的原料有关,原料的种类又取

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本文编号：1155220