锌硒配施对油菜产量、抗氧化性及土壤有效硒、锌的影响

发布时间：2017-04-06 14:14

  本文关键词：锌硒配施对油菜产量、抗氧化性及土壤有效硒、锌的影响，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：硒(Se)和锌(Zn)是动物在成长过程中都必需的营养元素,人体所需的锌与硒是通过植物中的锌与硒获得的,植物中的硒和锌的含量决定着人体的硒、锌营养状况,食物链中硒、锌水平的改善途径从来都是生物学家、科学家等学者的关注焦点。本研究以连作油菜为试验对象,使用锌硒配施处理对其产量、抗氧化性及元素硒、锌的土壤有效性进行研究,为富硒、锌蔬菜的开发提供理论依据。本研究得出了一下初步结果：1、锌硒配施对二茬油菜的产量的影响表现为均高于CK,锌硒配施对第一茬油菜具有明显增产作用,对第二茬油菜的产量影响微小。2、锌硒配施对油菜吸收锌、硒表现出相互促进吸收的作用。锌硒配施可以在促进第一茬油菜对锌、硒的吸收的同时,本次施锌也可以满足第二茬油菜对锌元素的需要,但是施硒只能提高第一茬油菜的硒含量,对于第二茬油菜,即使是高浓度硒对硒含量影响不大。考虑到土壤环境不被污染、锌硒的累积量、施用量发挥到最大作用,处理S2Z2是种植富锌、硒油菜的最佳配施组合。3、锌硒配施对2茬油菜收获后土壤有效硒含量的变化趋势一致：施硒对土壤有效硒含量有显著提高的作用;施锌对土壤有效硒含量也有提升作用。施硒在一定程度上提高了第一茬油菜收获后土壤有效锌含量,但是对第二茬土壤有效锌含量的影响不明显。施锌对2茬油菜收获后土壤有效锌含量均有显著提高的影响。4、锌硒配施对2茬油菜收获后土壤酶活性均有显著的影响。施硒对2茬油菜收获后土壤脲酶活性的影响是先降后增;对土壤磷酸酶、蔗糖酶活性的影响是先增大后减小。施锌对第2茬油菜收获后土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶活性的影响是先增大后减小;低浓度锌对第1茬油菜收获后土壤脲酶、蔗糖酶活性起到抑制作用,而高浓度锌则有促进作用,而对磷酸酶的活性刚好相反。5、锌硒配施对2茬油菜叶绿素含量的影响：第一茬油菜叶绿素含量均高于CK。施硒、施锌对叶绿素含量表现为：先增大后减小。低浓度的硒与中浓度的锌配施,油菜叶绿素含量达到整个处理的最大值,2.081mg/kg,比CK高了85.9%。第二茬叶绿素含量(除高浓度硒处理外)高于CK,且整体小于第一茬。施硒、施锌对油菜的叶绿素含量的变化规律一致：先增大后减小。其大小的顺序大致为：中浓度低浓度高浓度CK。整体来说,中浓度硒、锌配施第二茬油菜叶片叶绿素含量最高,1.823mg/kg,比CK高了83.8%。由此得知,低、中浓度的硒与锌配施时,对叶绿素的含量有提高的作用。但锌、硒含量过高,对叶绿素的含量有抑制作用。6、锌硒配施提高了油菜的抗氧化作用,表现为油菜叶片SOD活性上升,MDA含量下降;高浓度硒则产生了过氧化作用,表现为油菜叶片MDA含量和脯氨酸含量上升,SOD活性、POD活性减弱。
【关键词】：锌硒配施 油菜 抗氧化性 累积量 酶活性
【学位授予单位】：山西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S565.4;S158
【目录】：

• 摘要6-8
• 前言8
• 1 文献综述8-17
• 1.1 土壤中的锌、硒的含量、形态及其有效性8-9
• 1.1.1 土壤中的锌的含量、形态及其有效性8-9
• 1.1.2 土壤中的硒的含量、形态及其有效性9
• 1.2 锌、硒对植物的生理作用9-11
• 1.2.1 锌对植物的生理作用9-10
• 1.2.2 硒对植物的生理作用10-11
• 1.3 硒与锌国内的研究进展11-13
• 1.3.1 植物中锌国内的研究进展11-12
• 1.3.2 植物中硒国内的研究进展12
• 1.3.3 植物中锌与硒国内的研究进展12-13
• 1.4 硒与锌国外的研究进展13-14
• 1.4.1 植物中锌的国外研究进展13
• 1.4.2 植物中硒的国外研究进展13-14
• 1.5 锌、硒与人体健康的关系14-15
• 1.6 研究的目的与意义15-16
• 1.7 技术路线图16-17
• 2. 试验材料与方法17-19
• 2.1 试验材料17
• 2.1.1 供试土壤17
• 2.1.2 供试作物17
• 2.1.3 供试肥料17
• 2.2 试验方法17-18
• 2.2.1 试验设计17-18
• 2.2.2 试验实施与管理18
• 2.3 测定项目与分析方法18-19
• 2.3.1 基础土样的测定方法18
• 2.3.2 土样锌、硒含量和土壤酶的测定方法18-19
• 2.3.3 植物叶绿素、抗逆指标、锌、硒总量的测定方法19
• 3. 结果与分析19-41
• 3.1 锌硒配施对二茬油菜产量、叶片总锌硒含量及累积量的影响19-26
• 3.1.1 锌硒配施对二茬油菜产量的影响19-21
• 3.1.2 锌硒配施对二茬油菜叶片总锌含量及累积量的影响21-22
• 3.1.3 锌硒配施对二茬迪菜中锌累积量影响22-23
• 3.1.4 锌硒配施对二茬油菜叶片总硒含量及累积量的影响23-24
• 3.1.5 锌硒配施对二茬迪菜中硒累积量影响24-26
• 3.2 锌硒配施对油菜叶片叶绿素、抗逆性指标的影响26-33
• 3.2.1 锌硒配施对油菜叶片叶绿素含量的影响26-27
• 3.2.2 锌硒配施对油菜叶片脯氨酸含量的影响27-29
• 3.2.3 锌硒配施对油菜叶片MDA含量的影响29-30
• 3.2.4 锌硒配施对油菜叶片SOD活性的影响30-31
• 3.2.5 锌硒配施对油菜叶片POD活性的影响31-33
• 3.3 锌硒配施对土壤硒、锌有效性的影响33-36
• 3.3.1 锌硒配施对土壤有效硒含量的影响33-35
• 3.3.2 锌硒配施对土壤有效锌含量的影响35-36
• 3.4 锌硒配施对土壤酶活性的影响36-41
• 3.4.1 锌硒配施对脲酶的影响36-37
• 3.4.2 锌硒配施对土壤磷酸酶活性的影响37-38
• 3.4.3 锌硒配施对土壤蔗糖酶活性的影响38-41
• 4. 结论与讨论41-45
• 4.1 讨论41-44
• 4.2 结论44-45
• 参考文献45-50
• Abstract50-52
• 致谢52

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