“十四五”土壤质量与食物安全前沿趋势与发展战略
发布时间：2021-10-04 23:09
土壤质量与食物安全和人体健康息息相关。土壤质量与食物安全这一分支学科作为"十四五"土壤科学发展战略重要的组成部分,致力于治理与改善耕地土壤质量以应对粮食安全危机。文献计量结果表明,与发达国家相比,中国在该领域的研究起步较晚,但近年呈现加速上升甚至有超越的趋势。随着气候及环境污染问题凸显,国际上的相关研究热点集中于环境监测、土地利用、施肥管理、污染修复（重金属、抗生素、有机农药和病原微生物）及可持续发展等方面。本学科以土壤质量、土壤污染和粮食安全为重点研究方向,通过与地理信息学、环境科学、应用数学、医学等学科的交叉融合,借助同位素源解析、生物地球化学循环、分子生物学等前沿性理论与技术,未来将解决区域土壤质量监测、养分质量管理、食物安全与人体健康风险、土壤-作物系统中污染物迁移转化及阻控修复等关键科学问题。
【文章来源】：土壤学报. 2020,57(05)北大核心CSCD
【文章页数】：12 页
【部分图文】：
土壤污染与食物安全领域的年文献产出量Fig.3Theannualliteratureoutputonsoilpollutionandfoodsafety
伴随人类剧烈的工业、农业生产活动，各种无机、有机污染物不断进入土壤环境[23]。根据检索结果可以发现（图3），1974年出现了第一篇土壤污染与食物安全的相关文献，2002年后历年文献数量皆高于50篇，2005年后发文量逐年上升，同时农产品安全领域越来越受研究者的关注。在发文量方面，中国、美国、巴西位居前三。在各国合作研究方面，美国与其他国家的合作交流最为广泛，其次是中国。图3土壤污染与食物安全领域的年文献产出量Fig.3Theannualliteratureoutputonsoilpollutionandfoodsafety根据关键词共存网络（图4），土壤污染与农产品安全领域的关键词可以主要划分为四个聚类。红色关键词聚类的研究内容主要是土壤镉、铅等重金属污染物对食物安全的影响，包括粮食作物的重金属积累、土壤污染对作物生长的影响等方面[24-25]。绿色关键词聚类的研究内容主要是病原微生物及其抗性基因对土壤生态系统多样性和功能造成的毒害作用，从而引发对农产品安全的影响，包括土传病虫害、抗生素抗性基因、抗菌素耐药性等方面[26]。蓝色关键词聚类的研究内容主要是农药残留对食物安全的影响，包括食物分析、农药快速提取检测等方面[27]。黄色关键词聚类则主要集中在与农产品安全相关的人与动物健康风险评估方面[28-29]。1.2.3土壤质量与粮食安全热点分析文献计量在WoS核心合集数据库检索到1900―2019年共4379篇文献涉及本主题，文献计量结果表明（图5），1981年开始出现第一篇关于土壤质量和粮食安全的研究文献，到1996年每年文献数量都在10篇以内；从1997年开始相关发文量有所增加，至2007年后历年文献数量皆高于50篇，且有逐年上升的趋势，说明土壤质量和粮食安全相关领域越来越受到国内外的重视。我国在土壤质量和
5期徐建明等：“十四五”土壤质量与食物安全前沿趋势与发展战略1147http://pedologica.issas.ac.cn图5土壤质量与粮食安全领域的年文献产出量Fig.5Theannualliteratureoutputonsoilqualityandfoodsecurity究内容主要是气候变化、农业模式对粮食安全的影响[32-33]。蓝色关键词聚类的研究内容主要与集约型农业的可持续发展相关，重点突出了生态系统服务功能、生物多样性、固碳、土地利用方式等方面[34]。基于CiteSpace对土壤质量和食物安全领域关键词突现（KeywordBurstiness）指标进行全面分析[35]，选择2014年以后的突现词来描述近五年来的研究热点（表1）。近五年来，突现强度较大关键词有区域（Region，9.645）、策略（Strategy，8.946）、缓和（Mitigation，8.636）、营养物（Nutrient，8.505）、农业集约化（Agriculturalintensification，8.022）、模式（Pattern，7.686）、家畜（Livestock，7.201）、环境影响（Environmentalimpact，7.176）、可持续集约化（Sustainableintensification，7.157）等，可见近期土壤质量与食物安全领域的研究前沿和热点在于土壤质量区域化管理，因地制宜地制定相关策略或政策，通过土壤污染修复（包括物理、化学、生物手段）[36-38]、推行集约化模式等方法，提高土地利用率，发展可持续农业，以应对可能存在的因土地日益减少及土壤质量退化而引发的粮食安全危机[39]。2学科发展的关键问题与前沿趋势2.1关键科学问题综合文献检索与文献计量分析，北美、欧洲在土壤质量和食物安全领域的研究起步时间较早，中国、印度等发展中国家在该方面研究起步晚，但后期发展较快，产出颇丰。此外，澳大利亚、德国、荷兰等国家也表现不凡。我国“十三五”期间首次将环境质量控?
【参考文献】：
期刊论文
[1]土壤与人体健康[J]. 赵方杰,谢婉滢,汪鹏. 土壤学报. 2020(01)
[2]“十四五”时期污染物总量控制的挑战、需求与应对研究[J]. 田欣,秋婕. 中国环境管理. 2019(03)
[3]“十四五”生态环境分区管治的战略方向[J]. 高晓路,廖柳文,吴丹贤,秋婕. 环境保护. 2019(10)
[4]“十四五”时期生态环境保护重点方向和策略[J]. 刘峥延,毛显强,江河. 环境保护. 2019(09)
[5]Review on utilization of biochar for metal-contaminated soil and sediment remediation[J]. Mingming Wang,Yi Zhu,Lirong Cheng,Bruce Andserson,Xiaohui Zhao,Dayang Wang,Aizhong Ding. Journal of Environmental Sciences. 2018(01)
[6]国际土壤质量研究热点与趋势——基于大数据的Citespace可视化分析[J]. 李彬彬,许明祥,巩晨,李盼盼. 自然资源学报. 2017(11)
[7]Vosviewer与Citespace应用比较研究[J]. 宋秀芳,迟培娟. 情报科学. 2016(07)
[8]土壤学不应忽视对作物土传病原微生物的研究[J]. 蔡祖聪,黄新琦. 土壤学报. 2016(02)
[9]Review of source identification methodologies for heavy metals in solid waste[J]. ZHANG Hua,YAO QiSheng,ZHU YuMin,FAN ShiSuo,HE PinJing. Chinese Science Bulletin. 2013(02)
本文编号：3418517
【文章来源】：土壤学报. 2020,57(05)北大核心CSCD
【文章页数】：12 页
【部分图文】：
土壤污染与食物安全领域的年文献产出量Fig.3Theannualliteratureoutputonsoilpollutionandfoodsafety
伴随人类剧烈的工业、农业生产活动，各种无机、有机污染物不断进入土壤环境[23]。根据检索结果可以发现（图3），1974年出现了第一篇土壤污染与食物安全的相关文献，2002年后历年文献数量皆高于50篇，2005年后发文量逐年上升，同时农产品安全领域越来越受研究者的关注。在发文量方面，中国、美国、巴西位居前三。在各国合作研究方面，美国与其他国家的合作交流最为广泛，其次是中国。图3土壤污染与食物安全领域的年文献产出量Fig.3Theannualliteratureoutputonsoilpollutionandfoodsafety根据关键词共存网络（图4），土壤污染与农产品安全领域的关键词可以主要划分为四个聚类。红色关键词聚类的研究内容主要是土壤镉、铅等重金属污染物对食物安全的影响，包括粮食作物的重金属积累、土壤污染对作物生长的影响等方面[24-25]。绿色关键词聚类的研究内容主要是病原微生物及其抗性基因对土壤生态系统多样性和功能造成的毒害作用，从而引发对农产品安全的影响，包括土传病虫害、抗生素抗性基因、抗菌素耐药性等方面[26]。蓝色关键词聚类的研究内容主要是农药残留对食物安全的影响，包括食物分析、农药快速提取检测等方面[27]。黄色关键词聚类则主要集中在与农产品安全相关的人与动物健康风险评估方面[28-29]。1.2.3土壤质量与粮食安全热点分析文献计量在WoS核心合集数据库检索到1900―2019年共4379篇文献涉及本主题，文献计量结果表明（图5），1981年开始出现第一篇关于土壤质量和粮食安全的研究文献，到1996年每年文献数量都在10篇以内；从1997年开始相关发文量有所增加，至2007年后历年文献数量皆高于50篇，且有逐年上升的趋势，说明土壤质量和粮食安全相关领域越来越受到国内外的重视。我国在土壤质量和
5期徐建明等：“十四五”土壤质量与食物安全前沿趋势与发展战略1147http://pedologica.issas.ac.cn图5土壤质量与粮食安全领域的年文献产出量Fig.5Theannualliteratureoutputonsoilqualityandfoodsecurity究内容主要是气候变化、农业模式对粮食安全的影响[32-33]。蓝色关键词聚类的研究内容主要与集约型农业的可持续发展相关，重点突出了生态系统服务功能、生物多样性、固碳、土地利用方式等方面[34]。基于CiteSpace对土壤质量和食物安全领域关键词突现（KeywordBurstiness）指标进行全面分析[35]，选择2014年以后的突现词来描述近五年来的研究热点（表1）。近五年来，突现强度较大关键词有区域（Region，9.645）、策略（Strategy，8.946）、缓和（Mitigation，8.636）、营养物（Nutrient，8.505）、农业集约化（Agriculturalintensification，8.022）、模式（Pattern，7.686）、家畜（Livestock，7.201）、环境影响（Environmentalimpact，7.176）、可持续集约化（Sustainableintensification，7.157）等，可见近期土壤质量与食物安全领域的研究前沿和热点在于土壤质量区域化管理，因地制宜地制定相关策略或政策，通过土壤污染修复（包括物理、化学、生物手段）[36-38]、推行集约化模式等方法，提高土地利用率，发展可持续农业，以应对可能存在的因土地日益减少及土壤质量退化而引发的粮食安全危机[39]。2学科发展的关键问题与前沿趋势2.1关键科学问题综合文献检索与文献计量分析，北美、欧洲在土壤质量和食物安全领域的研究起步时间较早，中国、印度等发展中国家在该方面研究起步晚，但后期发展较快，产出颇丰。此外，澳大利亚、德国、荷兰等国家也表现不凡。我国“十三五”期间首次将环境质量控?
【参考文献】：
期刊论文
[1]土壤与人体健康[J]. 赵方杰,谢婉滢,汪鹏. 土壤学报. 2020(01)
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[7]Vosviewer与Citespace应用比较研究[J]. 宋秀芳,迟培娟. 情报科学. 2016(07)
[8]土壤学不应忽视对作物土传病原微生物的研究[J]. 蔡祖聪,黄新琦. 土壤学报. 2016(02)
[9]Review of source identification methodologies for heavy metals in solid waste[J]. ZHANG Hua,YAO QiSheng,ZHU YuMin,FAN ShiSuo,HE PinJing. Chinese Science Bulletin. 2013(02)
本文编号：3418517
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