喷施不同铁肥对草莓铁养分吸收和品质的影响

发布时间：2017-07-30 01:21

  本文关键词：喷施不同铁肥对草莓铁养分吸收和品质的影响

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【摘要】：以草莓"甜查理"为试材,研究叶面喷施硫酸亚铁、EDTA-Fe和小分子有机螯合铁3种铁肥对草莓生长发育、品质和铁养分吸收的影响。结果表明:1)喷施3种铁肥均能提高叶片活性铁含量、SPAD值以及过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性。其中,喷施小分子有机螯合铁处理的效果明显优于硫酸亚铁和EDTA-Fe处理,较清水对照分别显著提高76.44%、6.25%、180.00%和61.72%;2)与对照相比,施用小分子有机螯合铁和EDTA-Fe的草莓果品铁含量分别显著提高35.46%和27.79%,而喷施硫酸亚铁处理对其影响不显著。同时,喷施小分子有机螯合铁果实的糖酸比和可溶性固形物最高,较对照分别提高了18.70%和30.89%,差异显著;3)相关分析结果表明,叶片活性铁含量均与SPAD值、过氧化氢酶及过氧化物酶活性呈极显著线性正相关,果实铁含量与糖酸比呈显著线性正相关。因此,喷施铁肥可提高草莓叶片相关酶的活性和铁养分含量,促进其生长发育,并在一定程度上调控草莓果实铁元素的累积,同时改善果实品质,3种铁肥中以小分子有机螯合铁肥在草莓上应用效果最佳。
【作者单位】： 中国农业科学院郑州果树研究所;
【关键词】： 铁肥 草莓 铁含量 品质
【基金】：郑州市重点科技攻关项目(N2010N1006) 郑州市现代农业科技创新项目(131PZDGC113) 中国农业科学院科技创新工程专项经费项目(CAAS-ASTIP-2015-ZFRI)
【分类号】：S668.4;S143.72
【正文快照】： 草莓作为铁元素敏感的多年生草本经济作物,近年来随着其产业的发展,总产量在浆果类水果中已经跃居世界第二位[1-3]。我国北方大部分地区是高p H值的石灰性土壤,草莓缺铁黄化现象相当普遍,严重阻碍草莓正常生长发育,影响产量和品质,降低经济效益[4-6]。目前农业生产中补铁的常

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本文编号：591951