基于工作流网的转基因作物及产品全程溯源系统

发布时间：2017-08-06 17:30

  本文关键词：基于工作流网的转基因作物及产品全程溯源系统

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【摘要】：随着转基因作物不断开发和推广应用,更多的转基因食品被投放到市场,其安全性也越来越受关注。我国对转基因作物及产品的监管不容乐观,生产企业的组织化程度不高,照搬国外的溯源系统会造成其与企业生产过程管理结合不紧密等诸多问题。本文结合我国转基因食品企业现有的生产流程及实际情况,基于工作流网基础理论,以转基因玉米为例,通过分析转基因玉米及产品生产过程中影响其基因特性和质量安全的重要环节,构建出完善的转基因作物及产品全程溯源模型,在模型的指导下,设计开发了转基因作物及产品全程溯源系统,具有理论价值和实践意义。
【作者单位】： 中国农业大学信息与电气工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院;山东财经大学农业与农村经济研究中心;
【关键词】： 转基因作物 工作流网 溯源系统
【基金】：转基因生物新品种培育重大专项(2014ZX0801202B)
【分类号】：S188
【正文快照】： 引言近几年,转基因作物获得了迅猛发展,国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的数据表明,1996—2010年的15 a间,全球转基因作物的种植面积增加了87倍,转基因作物累计种植面积超过10亿hm2。中国作为世界第一的人口大国,耕地面积相对较小,有限耕地下的农产品产量与人民日益提高

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本文编号：630808