施肥对甘蓝植株及土壤环境中硝酸盐含量的影响

发布时间：2017-09-18 22:42

  本文关键词：施肥对甘蓝植株及土壤环境中硝酸盐含量的影响

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【摘要】：氮是植物生长的关键限制因子,提高农作物产量的很重要措施就是增加氮肥用量的快速增加,蔬菜、土壤中的硝酸盐、亚硝酸盐也不断增加,过量的硝酸盐、亚硝酸盐不仅威胁着我们的食品安全,也危害生态环境。本文以甘蓝为研究对象,研究不同施氮量、不同供氮方式下,对甘蓝硝酸盐含量的影响,以及甘蓝不同处理对土壤的影响,以期为甘蓝安全生产中合理施肥及控制硝酸盐污染提供理论依据。试验结果如下：1.在施氮量150kg/hm2、300 kg/hm2、450 kg/hm2三个梯度下,甘蓝硝酸盐、亚酸盐含量随甘蓝的生长呈降低趋势,亚硝酸盐含量均在合格范围之内,但收获前硝酸盐含量仍然达不到生食标准。施氮量为600kg/hm2、750 kg/hm2时,氮供应可以明显地提高甘蓝植株的硝酸盐、亚硝酸盐含量,并且硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,不可以食用。甘蓝硝酸盐含量随着生育期的变化而改变,生长早期的含量远高于成熟期。2.上壤中硝态氮和氮肥施用量之间有显著的正相关性,并且当施氮量为600kg/hm2、750 kg/hm2时,硝态氮80～100cm土层出现累积；表层土壤中铵态氮随施氮量增加而增加,对深层土影响不大。综合考虑甘蓝硝酸盐、亚硝酸盐含量、土壤硝态氮、铵态氮以及产量,最大限度降低甘蓝硝酸盐含量,又不影响产量的情况下,提高氮肥利用率,在本试验条件下建议施氮量为纯氮450 kg/hm2。3.供氮时间的延长对土壤的硝态氮、铵态氮含量影响不大,对甘蓝产量亦没有明显差异。供氮时间延长15天以上,会对甘蓝硝酸盐、亚硝酸盐含量产生显著的影响。综合甘蓝生长、硝酸盐含量等各方面因素,收获前15天停止氮肥供应比较好。4.在测定植株硝酸盐时,前处理按国标法操作后,使用硝酸盐试纸—反射仪法可以获得准确稳定的测量结果。
【关键词】：甘蓝 硝酸盐 亚硝酸盐 土壤 铵态氮
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S635;S153
【目录】：

• 摘要3-4
• abstract4-9
• 1 引言9-16
• 1.1 研究目的与意义9-10
• 1.2 国内外研究现状10-13
• 1.2.1 蔬菜硝酸盐标准及累积机制10-11
• 1.2.2 影响蔬菜硝酸盐含量的因素11-13
• 1.3 控制蔬菜硝酸盐积累的措施13-14
• 1.4 硝酸盐测定方法进展14-16
• 2 材料与方法16-21
• 2.1 研究区概况16
• 2.2 供试材料16
• 2.3 田间试验设计16-17
• 2.4 样品采集与处理17
• 2.5 甘蓝、土壤的提取17-18
• 2.5.1 试样中甘蓝硝酸盐的提取17-18
• 2.5.2 试样中土壤硝态氮、铵态氮的提取18
• 2.6 样品测试18-19
• 2.6.1 酚二磺酸分光光度法18
• 2.6.2 反射仪的使用方法18
• 2.6.3 亚硝酸盐的测定18-19
• 2.7 技术路线图19-20
• 2.8 数据处理20-21
• 3 结果与分析21-34
• 3.1 硝酸盐含量测定方法的确定21-22
• 3.1.1 甘蓝硝酸盐测定方法的对比分析21-22
• 3.1.2 土壤硝酸盐测定方法的对比分析22
• 3.2 不同施氮水平对甘蓝植株硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响22-24
• 3.2.1 不同施氮水平对甘蓝植株硝酸盐含量的影响22-23
• 3.2.2 不同施氮水平对甘蓝植株亚硝酸盐含量的影响23-24
• 3.3 不同施氮水平对土壤中硝态氮、铵态氮含量的影响24-29
• 3.3.1 不同施氮水平对土壤中硝态氮含量的影响24-27
• 3.3.2 不同施氮水平对土壤中铵态氮含量的影响27-29
• 3.4 不同施氮水平对甘蓝产量的影响29
• 3.5 不同氮供应方式对甘蓝产量的影响29-30
• 3.6 不同氮供应方式对甘蓝植株硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响30-32
• 3.6.1 氮供应方式的不同对甘蓝植株硝酸盐含量的影响30-31
• 3.6.2 不同氮供应方式对甘蓝植株亚硝酸盐含量的影响31-32
• 3.7 不同供氮方式对土壤硝态氮、铵态氮含量的影响32-34
• 3.7.1 不同供氮方式对土壤硝态氮含量的影响32-33
• 3.7.2 不同供氮方式对土壤铵态氮含量的影响33-34
• 4 讨论34-36
• 5 结论36-37
• 致谢37-38
• 参考文献38-44
• 作者简介44

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本文编号：877955