蚯蚓对猪粪中重金属的富集作用及对动物的促生长和安全性研究

发布时间：2017-10-08 00:38

  本文关键词：蚯蚓对猪粪中重金属的富集作用及对动物的促生长和安全性研究

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【摘要】：为了缓解规模化猪场粪便对环境的污染,利用猪粪养殖蚯蚓,一方面实现猪粪的无害化处理,另一方面实现高值化利用,利用蚯蚓作为畜禽蛋白饲料来源,实现“猪-蚯蚓-蚯蚓粉-畜禽”的循环利用。利用蚯蚓处理猪粪,研究蚯蚓对猪粪重金属(Cu、Zn、Pb、Cr、Cd和As)的富集作用;在蚯蚓基料中添加微量元素(过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾)来探讨其对蚯蚓的存活率和产蚓茧数的影响;再将蚯蚓粉按1%(Ⅱ组)、3%(Ⅲ组)和5%(Ⅳ组)的比例添加到宁都黄鸡的日粮中,对照组(Ⅰ组)饲喂玉米-豆粕型基础日粮,保持各组日粮中粗蛋白相同,研究其对宁都黄鸡生产性能、生化指标及其肝脏和肌肉中重金属(Cu、Zn、Pb、Cr、Cd和As)含量的影响。试验结果如下:1蚯蚓对猪粪中重金属富集效果猪粪经蚯蚓处理后,蚯蚓粪中的有机质含量降低了30.9%,全氮、全磷和全钾分别提高了18.68%、35.93%和22.5%。蚯蚓对重金属Cu、Zn、Pb、Cr、Cd和As有一定的富集作用,富集系数分别为0.35、0.27、0.11、0.84、13.07和13.56,富集效果为AsCdCrCuZnPb。2添加微量元素对蚯蚓的存活率和产蚓茧数的影响过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾的添加量分别为0.75、0.75和0.5 mg/kg时,蚯蚓存活率和产蚓茧数最高。3日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡生产性能和经济效益的影响与Ⅰ组相比,Ⅲ组和Ⅳ日增重分别提高了9.42%和19.98%,Ⅱ组降低了7.33%;Ⅲ组和Ⅳ组料重比分别提高了12.64%和22.45%,Ⅱ组降低了6.04%。Ⅲ组和Ⅳ组的经济效益分别提高了17.39%、34.78%,Ⅳ组经济效益明显。4日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡血液指标的影响随着试验进行,TP、ALB、GLB的含量都有所提升(P0.05)。GOT和GPT的活性均有所降低,Ⅳ组分别降低了19.43%和22.0%(P0.05);BUN的含量都有所提升,但Ⅳ组只增加了3.15%;Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组SOD含量分别提高了21.57%、8.24%和41.19%,Ⅲ组则降低了7.74%。Ⅳ组与Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组血清中SOD的含量差异显著(P0.05);CHE的含量都呈下降的趋势,分别降低了15.15%、16.33%、11.33%和3.86%;AKP的含量都呈上升的趋势,分别提高了5.74%、1.09%、20.68%和4.01%;与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组GSH-PX的含量分别提高了6.59%(P0.05)、8.69%(P0.05)和15.37%(P0.05);Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组血清中CAT的含量分别提高了3.52%(P0.05)、10.25%(P0.05)和18.64%(P0.05)。5日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡体内重金属含量的影响Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组肝脏和肌肉中的重金属含量均符合国家标准:食品中污染物限量(GB2762-2012)。由以上结果可以看出,猪粪经蚯蚓处理后,降低了蚯蚓粪中有机质含量,提高了全氮、全磷和全钾的含量;蚯蚓对猪粪中重金属有一定的富集作用,富集大小顺序分别是AsCdCrCuZnPb;在蚯蚓养殖基料中添加一定水平的微量元素可提高蚯蚓的存活率及产蚓茧数。日粮中添加蚯蚓粉可提高宁都黄鸡生产性能和经济效益,增强机体的免疫力和抗氧化能力。宁都黄鸡肌肉和肝脏重金属的含量均符合国家标准。
【关键词】：猪粪 蚯蚓 重金属富集 宁都黄鸡
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：X713;S816
【目录】：

• 摘要6-8
• Abstract8-10
• 缩略词表10-11
• 第一章 文献综述11-25
• 1 研究背景11-16
• 1.1 养猪业现状11-12
• 1.2 养猪业污染现状12-16
• 2 猪粪处理技术的研究16-19
• 2.1 土地直接利用16-17
• 2.2 猪粪沼气发酵处理17-18
• 2.3 猪粪堆肥18
• 2.4 蚯蚓生物堆肥18-19
• 3 蚯蚓的相关研究19-22
• 3.1 蚯蚓的生物学特性19-21
• 3.2 蚯蚓对生态修复功能21
• 3.3 蚯蚓对重金属富集的研究21-22
• 3.4 蚯蚓作为动物饲料的研究22
• 4 研究目的和意义22-25
• 4.1 研究目的22-23
• 4.2 研究意义23
• 4.3 研究内容及技术路线23-25
• 第二章 蚯蚓对猪粪中重金属富集效果25-31
• 1 材料与方法25-27
• 1.1 试验材料25
• 1.2 猪粪超高温无害化堆肥发酵25
• 1.3 试验方法25
• 1.4 样品采集和预处理25
• 1.5 测定指标和测定方法25-26
• 1.6 数据处理26-27
• 2 结果与分析27-28
• 2.1 猪粪经过蚯蚓消解处理前后的有机质、全氮、全磷和全钾含量的变化27-28
• 2.2 蚯蚓对猪粪重金属富集能力28
• 3 讨论28-31
• 第三章 养殖蚯蚓基料中添加微量元素对蚯蚓存活率和产蚓茧数的影响31-36
• 1 材料与方法31-32
• 1.1 试验材料31
• 1.2 试验设计31-32
• 1.3 测定指标及测定方法32
• 1.4 数据处理与统计分析32
• 2 结果与分析32-35
• 2.1 基料中添加过磷酸钙对蚯蚓存活率和蚓茧数的影响32-33
• 2.2 基料中添加硫酸钾对蚯蚓存活率和蚓茧数的影响33-34
• 2.3 基料中添加氯化钾对蚯蚓存活率和蚓茧数的影响34-35
• 3 讨论35-36
• 第四章 宁都黄鸡日粮中添加蚯蚓粉对其生产性能、血液指标及体内重金属含量的影响36-50
• 1 材料与方法36-39
• 1.1 试验材料36
• 1.2 试验设计36
• 1.3 试验日粮组成及营养水平36-38
• 1.4 试验管理38
• 1.5 测定指标及方法38-39
• 1.6 数据处理与统计分析39
• 2 结果与分析39-46
• 2.1 日粮中添加蚯蚓粉宁都黄鸡生产性能的影响39-40
• 2.2 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡经济效益的影响40-41
• 2.3 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡血清生化指标及酶指标的影响41-44
• 2.4 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡重金属含量的影响44-46
• 3 讨论46-50
• 3.1 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡生产性能和经济效益的影响46-47
• 3.2 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡血液生化指标及酶指标的影响47-49
• 3.3 日粮中添加蚯蚓粉对宁都黄鸡重金属含量的影响49-50
• 全文结论50-51
• 创新点51-52
• 参考文献52-59
• 致谢59-60
• 作者简介60-61
• 附录61

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：991039