适合我国养老体系的老年人营养配餐软件的设计

发布时间：2020-03-23 20:11

【摘要】：纵观我国老龄化现状布局分析,老龄化少子化叠加,最直接后果就是社会养老压力剧增。目前我国养老的方式以居家养老和机构养老为主。民以食为天,不论是任何一种形式的养老,膳食都很重要,但是在我国养老服务业现行标准以及体系中,对老人膳食搭配关注度不够,建立合理膳食食谱,及时对老年病的预防和治疗,可以减轻众多4+2+1家庭的负担,同时让老人有一个舒心安逸的老年生活。本论文根据老年人的膳食需求,结合食物成分表对中国养老体系中的老人营养配餐进行设计,同时围绕糖尿病、痛风、高血压三种老年慢性疾病的预防及降低老年病的患发风险、致病机理等相关资料进行研究,确定了营养素摄入量控制限值,同时引入软件开发编写程序,设计一个新型的中国养老体系及老年人营养配餐的网页。网页主要分为三大步骤,第一步输入老年人的基本信息。第二步老人自主选择一周中想要食用的食物。第三步输出老人一周的营养配餐食谱,及营养素摄入量,用实际摄入量与建议摄入量进行对比看是否满足摄入需求。最后输出老人一周后的体重,建立健康档案。为今后居家养老、机构养老等养老体系老年人的日常营养膳食摄入的控制提供参考。让老人随时随地的享受到一对一的服务,通过合理的膳食获得健康的饮食行为,提高身体素质,对其慢性疾病的预防与控制具有重要意义。
【图文】：

图 2-1 程序首页Figure 2-1 Program Home“进入食谱选择按钮”，，程序会进入到选择食谱页面供了一周七天、每天三餐的食谱选择。每一餐均有六种搭配。详见图 2-2：

食谱的选择Figure2-2Selectionofrecipes
【学位授予单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：D669.6

【参考文献】

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本文编号：2597205