上海都市农业观光园典型模式规划设计研究

发布时间：2020-07-05 20:38

【摘要】：都市农业观光园是在都市郊区建立的以农业生产为背景，以农业、农村的自然资源和文化资源为载体，以城市居民为服务对象，围绕休闲观光、参与体验和科普教育等复合功能开发的特色农业旅游景点。本文以探究上海都市农业在农业体验、观光休闲方面的发展情况为目标，总结并深入分析了上海都市农业观光园的基本开发模式类型和主要特征，并提出了各类模式的规划设计对策。本文基于农业观光园和上海都市农业旅游发展的相关研究现状与成果的基础上，选取20个上海都市农业观光园样本进行了实地调研，记录了其区位概况数据、资源统计资料和空间布局情况等，并收集了园区平面图。在此基础上，本文分析了上海都市农业观光园的基本发展特征和空间布局特征。调研结果显示：（1）上海都市农业观光园的选址布局符合都市游憩圈层规律，70%的样本位于1.0小时交通圈层内。（2）样本的面积小于1500亩比例为80%。（3）旅游资源分为生态环境资源、农业景观资源、农业生产技术资源、农业种养殖产品资源、旅游项目资源等五类，而人力资源的构成上具有高学历的趋势，80%的园区拥有本科以上（含本科）学历的员工。（4）上海都市农业观光园的功能主要包括农业生产、观光娱乐、科技示范和服务配套四种。（5）空间构成要素分为农业生产、旅游服务、旅游项目和园林景观四大类20小类。（6）园区的空间布局主要有鱼骨状、环状和组团式三种模式。（7）游览线路组织形式分为串珠式、链环式和基营式三种。在调研分析的基础上，本文以旅游资源类型为导向，构建了都市农业观光园旅游吸引力构成体系，通过专家咨询与标准借鉴，提出上海都市农业观光园的基本开发模式类型。从模式界定、区位条件、规模分析、功能区划、空间布局和游览线路组织六方面对各类开发模式的上海都市农业观光园进行对比分析，结果显示：（1）模式界定上，特色种养殖型以农副产品为特色，农业胜景型以农业、农村景观资源为特色，科技示范型以现代农业生产技术资源为特色。（2）区位条件上，三种模式选址布局符合都市游憩圈分布规律；75%的特色种养殖型都市农业观光园位于1.0小时交通圈层内；而农业胜景型都市农业观光园的选址讲究自然环境条件的优越，离城市稍远，分布在1.0~2.0交通圈层内的样本增加到44%；科技示范型园区选址对城市的发展具有较强的依赖性，区位分布规律介于其他两类模式之间。（3）规模特征上，特色种养殖型＜科技示范型＜农业胜景型园区的平均面积。（4）功能区划上，三类模式皆以农业生产为背景，突出重点功能各不相同。（5）空间布局上，特色种养殖型样本呈鱼骨状布局模式；农业胜景型呈组团式布局，而科技示范型呈环状布局模式。（6）游览线路组织上，特色种养殖型的游览线路组织以串珠式为主，农业胜景型的游览线路组织形式主要是链环式，而科技示范型的游览线路组织主要也是采用链环式。基于上述调研与模式分类的分析结果，本文针对不同开发模式的上海都市农业观光园从总体布局规划、旅游服务规划、旅游项目策划、园林景观设计和经营管理策划五个方面提出指导性对策。
【学位授予单位】：上海交通大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：TU986

【参考文献】