海鞘中产油脂共附生真菌的筛选及脂肪酸组成成分分析

发布时间：2017-06-05 20:02

  本文关键词：海鞘中产油脂共附生真菌的筛选及脂肪酸组成成分分析，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：从20株海鞘共附生真菌中筛选产油脂菌。采用苏丹混合溶液染色法初筛,摇瓶复筛,酸热法提取油脂油脂,气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定其脂肪酸组成,形态学观察结合分子生物学鉴定产油脂真菌。结果表明:经初筛和复筛得到3株油脂含量均达20.00%以上的菌株,分别为菌株P2-18、P1-17和P2-4,脂肪酸组成分析不饱和脂肪酸分别占其脂肪酸组成的93.90%、55.80%和65.00%。其中γ-C18:3(γ)亚麻酸、C16:1棕榈一稀酸和C18:1油酸含量最多。P2-4含23.2%的γ-C18:3(γ)亚麻酸,约占其不饱和脂肪酸的24.50%。3株真菌经形态学鉴定,结合分子生物学ITS区序列鉴定,菌株P2-4为桔青霉(Penicillium citrinum),P1-17为青霉属(Penicillium sp.12 BRO-2013),P2-18为土曲霉(Aspergillus terreus)。因此,该海鞘共附生真菌具备开发微生物功能性油脂的潜力,具有良好的开发应用前景,值得进一步研究。
【作者单位】： 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室;
【关键词】： 海鞘 共附生真菌 产油脂真菌 脂肪酸
【基金】：广东大学生科技创新培育专项(pdjh2015a0243) 广东省科技厅(2013B021100015)
【分类号】：TE667
【正文快照】： 海鞘属脊索动物门,尾索动物亚门,海鞘纲,在天然海区附着珍珠贝笼上生长[1]。研究发现,海洋无脊椎动物滋养的共附生微生物平均每种动物达数百种,其密度高者占宿主动物总重量的40%,大都属于难培养的微生物范畴。海鞘是营固着生活的动物,体外被一层类似植物纤维素的被囊象鞘一样

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