丝绸之路饮食文化旅游资源开发研究

发布时间：2018-06-24 15:10

  本文选题：丝绸之路 + 饮食文化　； 参考：《美食研究》2015年01期

【摘要】：我国西北丝绸之路饮食文化历史悠久,内涵丰富,是发展旅游业的宝贵资源。丝绸之路饮食文化资源特点鲜明,种类丰富。通过区域整合,深度开发,打造品牌,有助于提升丝绸之路饮食文化的经济价值,推动新丝绸之路经济带的发展。
[Abstract]:The food culture along the Silk Road in Northwest China has a long history and rich connotation, which is a valuable resource for tourism development. The Silk Road food culture resources are distinctive and rich in variety. Through regional integration, deep development and brand building, it is helpful to promote the economic value of the Silk Road food culture and promote the development of the new Silk Road economic belt.
【作者单位】： 河北师范大学旅游学院;
【分类号】：F592;TS971

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