特制牛肉汤对脑缺血大鼠的脑保护作用最少有效干预时长及机制研究

发布时间：2020-12-11 14:26

　　目的:研究600mg.kg-1特制牛肉汤不同干预时长对脑缺血大鼠神经保护作用的影响,以期寻求最佳干预时间;并设置肌肽水溶液为阳性对照药,观察特制牛肉汤和肌肽对脑缺血后大鼠体重、神经功能评分、促炎性细胞因子表达和脑梗死体积的影响,探讨特制牛肉汤的抗炎机制及最佳干预时间。方法:将96只雄性SD大鼠按随机数字表分为假手术组、模型组、特制牛肉汤组和肌肽组,每组各24只。模型组、特制牛肉汤组和肌肽组采用线栓法制备永久性大脑中动脉闭塞模型（permanent middle cerebral artery occlusion,pMCAO）,于术后清醒 2 h 内首次灌胃给药,特制牛肉汤组予600mg·kg-1·d-1特制牛肉汤,肌肽组予600mg·kg-1·d-1肌肽水溶液。假手术组与模型组予等量无菌生理盐水,每日2次,各组大鼠分别于造模后1d,3d和7d处死,各组各时点8只大鼠。采用电子体重秤进行大鼠称重、采用Longa评分法进行神经功能缺损评分、2,3,5-氯化三苯基四氮唑（TTC）染色法测定脑梗死体积分数、酶联免疫吸附法（ELISA）法测外周血中IL-1β、TNF-α,IFN-γ以及IL-10... 

【文章来源】：南京中医药大学江苏省

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
Abstract
主要英文缩略语
前言
第一部分 理论研究
    1 脑卒中概况
        1.1 缺血性脑卒中的流行病学
        1.2 缺血性脑卒中后的炎性反应
        1.3 缺血性脑卒中后炎性反应的防治对策
            1.3.1 抗炎症细胞以及抗黏附分子治疗
            1.3.2 针对炎症细胞因子进行治疗
    2 食疗方"特制牛肉汤"对脑缺血疾病的治疗作用
    3 肌肽在缺血性脑卒中的应用
        3.1 肌肽具有预防脑缺血疾病的作用
        3.2 肌肽具有减轻脑缺血损伤的作用
        3.3 肌肤的提取与合成
第二部分 实验研究
    1 实验材料
        1.1 实验动物
        1.2 试验试剂
        1.3 主要试剂溶液配置
        1.4 主要仪器和设备
    2 实验方法
        2.1 特制牛肉汤的制备
        2.2 脑缺血模型制备
        2.3 神经行为学评分
        2.4 纳入及排除标准
            2.4.1 排除标准
            2.4.2 纳入标准
        2.5 动物分组及给药
        2.6 观察指标及检测方法
            2.6.1 体重
            2.6.2 神经行为学评分
            2.6.3 脑切片TTC染色
            2.6.4 血清炎性细胞因子检测（IL-1β、IL-10、TNF-α、IFN-γ）
        2.7 统计学分析
    3 结果
        3.1 特制牛肉汤对各组大鼠体重的影响
            3.1.1 术后干预1d各组大鼠体重变化
            3.1.2 术后干预3d各组大鼠体重变化
            3.1.3 术后干预7d各组大鼠体重变化
        3.2 特制牛肉汤对各组大鼠神经功能评分的影响
            3.2.1 术后干预1d各组大鼠神经功能评分变化
            3.2.2 术后干预3d各组大鼠神经功能评分变化
            3.2.3 术后干预7d各组大鼠神经功能评分变化
        3.3 特制牛肉汤对各组大鼠脑梗死体积分数的影响
        3.4 特制牛肉汤对各组大鼠外周血炎性因子的影响
            3.4.1 特制牛肉汤对各组大鼠外周血IL-1β水平的影响
            3.4.2 特制牛肉汤对各组大鼠外周血IFN-γ水平的影响
            3.4.3 特制牛肉汤对各组大鼠外周血TNF-α水平的影响
            3.4.4 特制牛肉汤对各组大鼠外周血IL-10水平的影响
            3.4.5 特制牛肉汤对各组大鼠外周血TN F-α/IL-10比值的影响
        3.5 各组大鼠外周血IL-1β、IFN-γ、TNF-α、IL-10水平和TNF-α/IL-10与脑梗死体积的相关性分析
    4 讨论
        4.1 大鼠局灶性脑缺血模型的制备
        4.2 特制牛肉汤的制备及其功效
        4.3 肌肽在缺血性脑卒中的应用
        4.4 特制牛肉汤干预局灶性脑缺血的最佳时长至少为7d
            4.4.1 特制牛肉汤可缓解脑缺血大鼠体重下降的情况
            4.4.2 特制牛肉汤可改善脑缺血大鼠神经功能的情况
            4.4.3 特制牛肉汤可缩小脑缺血大鼠的脑梗死体积的情况
            4.4.4 特制牛肉汤可减轻脑缺血后的炎症反应的情况
        4.5 特制牛肉汤与肌肽神经保护作用无明显差异
    5 结论
    6 不足与展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于线栓法大鼠大脑中动脉闭塞的局灶性脑缺血模型的比较研究[J]. 缪培,张通,米海霞.  中国康复理论与实践. 2016(10)
[2]急性脑卒中患者血清炎症细胞因子水平变化及临床意义[J]. 谭志勇.  西南国防医药. 2016(10)
[3]抗缺血性脑卒中药物的应用与研究进展[J]. 张雯,杜立达,马寅仲,闫蓉,孔令雷,杜冠华.  医药导报. 2016(10)
[4]缺血性脑水肿病理机制及针刺干预研究进展[J]. 张亚敏,孙华.  针灸临床杂志. 2016(09)
[5]《中国心血管病报告2015》概要[J]. 陈伟伟,高润霖,刘力生,朱曼璐,王文,王拥军,吴兆苏,李惠君,顾东风,杨跃进,郑哲,蒋立新,胡盛寿.  中国循环杂志. 2016(06)
[6]奶公犊牛肉营养成分的分析[J]. 陈珍,刘涛,顾千辉,廖新艳,黄俊逸.  肉类研究. 2016(04)
[7]不同剂量特制牛肉汤对脑缺血大鼠神经保护作用及其外周血T淋巴细胞亚群的影响[J]. 马茜,王辛,朱洁,王爱红.  广西医学. 2016(02)
[8]全身炎症反应综合征发病机制理性辨析[J]. 姚令良,肖扬,谭华清.  医学与哲学(B). 2016 (01)
[9]老年人脑卒中后居家不出及生活自理能力评价[J]. 景丽伟,张超,邢凤梅,张田,邵通,张盼,汪凤兰,安紫薇.  中国老年学杂志. 2016(01)
[10]丹皮总苷对急性心肌缺血损伤小鼠的保护作用[J]. 徐晓燕,李颖,王伟,王浩,陈伟.  医药导报. 2015(09)

博士论文
[1]饱和脂肪酸在小胶质细胞激活中的作用及机制研究[D]. 王贞.山东大学 2011
[2]异丙酚麻醉下电针抗脑缺血损伤及代谢调节作用的实验研究[D]. 田伟千.南京中医药大学 2011
[3]肌肽对脑缺血性兴奋性损伤的作用及机制研究[D]. 沈耀.浙江大学 2009
[4]不同影响因素条件下牛肉脂肪酸组成变化研究[D]. 陈银基.南京农业大学 2007

硕士论文
[1]神经疾病患者营养现状及肠内营养支持方式研究[D]. 赵奕.吉林大学 2015
[2]脾脏切除对SD大鼠大脑中动脉闭塞模型的影响[D]. 张炳俊.中山大学 2012



本文编号：2910694