我国少数民族食品安全问题及其治理

发布时间：2018-05-14 12:55

  本文选题：少数民族 + 食品安全　； 参考：《贵州社会科学》2013年09期

【摘要】：由于发展环境和民族文化等相关因素,我国少数民族的食品安全问题具有其特殊性。一些地区专门设计出台了针对民族饮食特点的保障机制,但从运行情况看,这些机制的实施仍然面临着诸多硬件和软件的约束,难以充分发挥功能。保障少数民族的食品安全需要在行政管理体制、财政管理体制等相关制度安排方面采取一些差异性的策略来解除"体制性约束",为少数民族食品安全保障机制的有效运转提供必要的资源支撑。
[Abstract]:The food safety problem of ethnic minorities in China has its particularity due to the related factors such as development environment and national culture. Some regions specially designed and introduced the safeguard mechanism for the characteristics of national diet, but from the operation situation, the implementation of these mechanisms still faces many constraints of hardware and software, so it is difficult to give full play to the function. To ensure the food safety of ethnic minorities, it is necessary to establish an administrative system. In the aspect of financial management system and other related institutional arrangements, some different strategies are adopted to remove the "institutional constraints" and provide necessary resource support for the effective operation of the food safety and security mechanism of ethnic minorities.
【作者单位】： 南开大学;
【基金】：2012年度国家社会科学基金项目“社会转型过程中城市社区建设与民族融合研究”(12CSH011) 2012年度教育部留学回国人员科研启动基金项目“转型时期民族地区城市社区建设与民族关系调控的实证研究” 南开大学亚洲研究中心项目“我国转型时期的城市社区建设与族际关系研究”(AS1101)
【分类号】：C95;F203;F426.82

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