小麦籽粒DON含量影响因素相关性分析及氨基酸对赤霉菌产毒的影响

发布时间：2021-02-23 13:22

　　禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum,F.g）是引起小麦赤霉病（Fusarium head blight）的主要病原菌,导致小麦产量和品质显著下降;此外,还产生脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）,为世界范围性的粮食污染物,我国每年收获小麦均有含量超标现象,严重影响我国农产品品质和质量安全。本论文通过对52个小麦品种（系）自然发病病指、病粒率、籽粒麦角甾醇含量和DON含量进行相关分析,以探明籽粒DON含量与其相关因素间的关系,旨在为小麦的抗赤霉病育种、赤霉病防治和DON污染控制提供科学依据。同时根据小麦籽粒DON含量与氨基酸含量的相关性,结合GABA、鸟氨酸、精氨酸等氨基酸对DON毒素的刺激作用,调查17种氨基酸对禾谷镰刀菌产毒的影响,拟筛选出对禾谷镰刀菌毒素产生有重要影响的关键氨基酸,作为药剂配方应用于小麦赤霉病引起的籽粒毒素的防控。本论文通过对不同品种（系）小麦自然发病病指、病粒率、籽粒麦角甾醇及毒素含量的调查检测,同时结合籽粒酸解氨基酸与游离氨基酸含量分析,分别以不同氨基酸和硫酸铵、硝酸钠作为氮源,研究禾谷镰刀菌PH-1在液体培养基中的生长情况和产毒情况,得出以下结论:（... 

【文章来源】：江苏科技大学江苏省

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
注释表
第1章 绪论
    1.1 赤霉病的危害
    1.2 小麦赤霉病抗源
    1.3 小麦赤霉菌毒素
    1.4 氨基酸对生物抗胁迫的贡献
    1.5 氨基酸对真菌生长代谢的影响
    1.6 研究目的及意义
    1.7 研究内容
第2章 52个品种（系）小麦的籽粒DON毒素含量、麦角甾醇含量、病指和病粒率的关系探究
    2.1 试验材料
        2.1.1 植物材料
        2.1.2 生化试剂
        2.1.3 实验仪器
    2.2 实验方法
        2.2.1 52个品种（系）小麦籽粒的病粒率调查
        2.2.2 52个品种（系）小麦籽粒DON毒素含量检测
        2.2.3 52个品种（系）小麦籽粒麦角甾醇含量检测
    2.3 统计分析
    2.4 结果与分析
        2.4.1 小麦籽粒病粒率检测方法
        2.4.2 52个品种（系）小麦病指、病粒率、籽粒麦角甾醇及DON含量
        2.4.3 52个品种（系）小麦籽粒DON含量与病指、病粒率及籽粒麦角甾醇含量的相关性分析
        2.4.4 52个品种（系）小麦聚类分析
    2.5 小结
第3章 小麦籽粒氨基酸含量对其毒素含量的影响
    3.1 实验材料
        3.1.1 植物材料
        3.1.2 生化试剂
        3.1.3 实验仪器
    3.2 实验方法
        3.2.1 小麦籽粒DON、3-ADON、15-ADON含量检测
        3.2.2 小麦籽粒游离氨基酸和酸解氨基酸含量检测
    3.3 统计分析
    3.4 结果与分析
        3.4.1 小麦籽粒毒素含量及游离氨基酸含量
        3.4.2 小麦籽粒毒素含量与游离氨基酸含量相关性
        3.4.3 小麦籽粒酸解氨基酸含量
        3.4.4 小麦籽粒毒素含量与酸解氨基酸含量相关性
    3.5 小结
第4章 17种氨基酸对赤霉菌菌丝生长和产毒的影响
    4.1 实验材料
        4.1.1 菌株
        4.1.2 试剂及培养基
        4.1.3 实验仪器
    4.2 实验方法
        4.2.1 赤霉菌培养及菌丝、菌液收集
        4.2.2 菌丝内源氨基酸检测
        4.2.3 菌液毒素含量检测
    4.3 统计分析
    4.4 结果与分析
        4.4.1 赤霉菌生长情况与产毒情况
        4.4.2 赤霉菌菌丝内源氨基酸含量
        4.4.3 菌丝内源氨基酸含量与赤霉菌产毒量相关性分析
    4.5 小结
结论
参考文献
攻读学位期间发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]自噬对DON诱导仔猪海马神经细胞损伤的影响[J]. 储小燕,张娅菲,朱雷,李玉,冯士彬,吴金节,王希春.  南京农业大学学报. 2019(01)
[2]不同侵染时期对小麦赤霉病发生和籽粒中DON积累的影响[J]. 徐飞,宋玉立,王俊美,韩自行,赵凯,李丽娟,张姣姣,刘露露,李亚红.  植物保护. 2018(06)
[3]HPLC双波长法测定小柄马勃子实体、液体发酵菌丝中麦角甾醇和麦角甾酮含量[J]. 杨秀璐,孟佳启,李婷,王淑敏.  中国食用菌. 2018(05)
[4]高效液相色谱-串联质谱法定量分析橄榄果实氨基酸组分[J]. 彭真汾,王威,叶清华,陈清西.  食品科学. 2018(24)
[5]免疫亲和高效液相色谱法测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法改进[J]. 何攀,闫冬阁,陈渠玲,李枣枣.  现代食品科技. 2018(01)
[6]不同种类茶叶游离氨基酸组分差异分析[J]. 陈然,孟庆佳,刘海新,李颂,王春玲.  食品科技. 2017(06)
[7]锰和色氨酸组合对丝状真菌微紫青霉菌抗氧化酶及多酚氧化酶活性的影响[J]. 梁玲,张晨,韦植元,王倩,董明右,李有志.  基因组学与应用生物学. 2017(01)
[8]不同麦区小麦籽粒蛋白质与氨基酸含量及评价[J]. 刘慧,王朝辉,李富翠,李可懿,杨宁,杨月娥.  作物学报. 2016(05)
[9]脱氧雪腐镰刀菌烯醇的作用机理及其对动物生产的影响[J]. 邓奇风,高凤仙.  饲料博览. 2015(02)
[10]捕食线虫性真菌的分离鉴定及氨基酸对其捕食器诱导效应[J]. 陈双庆,孟庆玲,乔军,赵海龙,王俊伟,王为升,罗建勋,才学鹏.  华北农学报. 2014(01)

博士论文
[1]小麦赤霉病Ⅱ型抗性机理研究及相关基因的功能鉴定[D]. 赵兰飞.山东农业大学 2016
[2]赤霉病污染大麦作物中结合态脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测体系构建研究[D]. 周兵.浙江大学 2008

硕士论文
[1]氨基酸对抗真菌药物的影响及其机制研究[D]. 赵柳娅.第二军医大学 2014
[2]氨基酸添加和响应面优化促利迪链霉菌抗真菌物产生研究[D]. 梁英权.天津大学 2013



本文编号：3047658