蒜头果光合生理以及其种子中神经酸的提取纯化
发布时间：2021-06-15 11:32
蒜头果（Malania oleifera Chun et S.Lee ex S.Lee）,现为我国独有单种单属濒危珍稀树种。全国现存野生资源仅约2万株左右,人工培育的蒜头果留床育苗移栽极为困难。蒜头果种仁中含有丰富的神经酸,是植物界中神经酸的重要储备资源。神经酸价值宝贵但来源有限,已被广泛开发应用于医药、保健品、化妆品、高级香料等行业。目前对于蒜头果神经酸的测定方法较少,准确性不一;神经酸产品的工艺提取繁冗复杂;蒜头果的光合特性研究也尚且空缺。本文主要以云南省文山自治州广南县产蒜头果为原料,提取蒜头果种仁油,测定种子萌发至出苗期间蒜头果神经酸的含量变化,优化了神经酸的提取工艺,同时实地测定了蒜头果光合生理特性差异,探究其日变化规律。为科学利用蒜头果宝贵资源和扶植推广蒜头果产业提供参考基础。其中主要研究成果如下:（1）使用Li-6400XT便携式光合作用分析仪测定了广南县的天然野生成年植株、成年移栽植株、林下移栽苗和播种留床苗四种不同蒜头果叶片光合作用,比较了蒜头果叶片光合生理相关指标的差异,测定光响应曲线,分析光合特性的日变化规律。（2）建立了高效液相色谱法定性定量测定蒜头果油中神经酸...
【文章来源】：东北林业大学黑龙江省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１－１?８个多酚类化合物的化学结构式??Ｆｉｇ．?１－１?Ｃｈｅｍｉｃａｌ?ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ?ｏｆ?８?ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ??
经酸存在着供不应求的状况。化学手段合成神经酸的工艺复杂冗长、产率低??下，而从植物界途径分离提纯神经酸是一种较为便捷符合现实的办法，亟待深入研宄??［４７］。基于神经酸幵展关于人类长寿基因（ＣＥＴＰ）等大脑记忆性基因的医疗作用研宄??［４８］，极具开发潜质。神经酸最早从鲨鱼脑中分离出来。但是若从鲨鱼脑中提取神经酸投??入大规模医药生产不太现实，所以近年来对植物中提取神经酸的研宄成为热门。??已有学者对蒜头果种仁油制备神经酸（提油、皂化、酸化等）工艺流程和纯化手段??进行了研究，如图１－２所示。???１提取??—?ｊ皂化????蒜头果种仁Ｉ＊￣（神５酸甘油崩：１丨１?＞丨钠盐??敌化：丨艰合脂肋餘丨纯化丨神轻檢产品??Ｉ?（游离神经酸）?Ｉ?（不同＃度）??图１－２原料蒜头果制备神经酸产品工艺流程示意图??Ｆｉｇ．?１－２?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｆｌｏｗ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｎｅｕｒｏｎｉｃ?ａｃｉｄ?ｐｒｏｄｕｃｔ?ｗｉｔｈ??Ｍａｌａｎｉａ?ｏｌｅｉｆｅｒａ??综合现有蒜头果和神经酸研宄，不同工艺种仁出油率为３０－６０％、神经酸提取纯度??达４０－９６％，目前广南县一颗蒜头果果实的市场收购价为两元，估算单棵蒜头果成年树??种的神经酸产值：３０ｋｇ／株ｘ出仁率（３０％）?ｘ提油率（６０％）?ｘ６〇％的神经酸含量ｘ原料价??格（６０００元／公斤）＝１．９４４万元［４９】。目前，随着对神经酸生理生化研宄的进一步深入，??神经酸在医学行业中的应用被不断开发，优良的提取来源——蒜头果种仁油的市场地位??炙手可热，价格也水涨船高。中国有１４亿人口，随
ｓｃｏｎｅ，十五内酯〕，分子式Ｃ１６Ｈ３〇０，化学名为３－甲基环十五??烷酮。反应方程式如图卜３，该反应过程还可用来合成环十五内酯、十五环酮等高档大??环麝香香料。??ＫＭｂＣ＾ＣＨｊ?ＣＯＯ＆ＣＲ＊?ＣＯＣＨ＊??（ＣＨ２）７?ＣＨ－ＣＢ（Ｃａ２?｝１３?ＣＯＯＨ?—?—?ＨＯＯＯＣＣＨｉ＾ｊＯＯＯＨ??３５ＸＺ?〇??…?／??ＣＨｊＣＨｊＯＨ?－?＇?—ｍ??￣＾ａ＾Ｃ＾ＯＯ〇ｅＣＨ２）４３ＣＯＯＧＨ２ＣＨｊ?，，，＿??／?７?＇??ｓ?ｌ??图１－３合成十五内酯的反应方程式??Ｆｉｇ．?１－３?Ｔｈｅ?ｒｅａｃｔｉｏｎ?ｅｑｕａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ?ｏｆ?１５?ｌａｃｔｏｎｅ??刘雄民等［５３＿５６］改进了从蒜头果油先提取二十四碳烯酸再合成环十五内酯的工艺过??程，以蒜头果油为原料，对甘油酯直接合成大环内酯，分离得到高纯大环内脂。该合成??方法省去了皂化和酸化步骤，速度快，二十四碳烯酸利用率高，为油脂合成大环内酯提??供了参考。这些名贵香料被广泛应用于保健品、化妆品、烟草等行业，其原材料获取途??径有限且市场需求量大，具有很高的经济价值［５６］。其中，一棵蒜头果树按合成麝香酮产??值计算为；３０公斤／株ｘ出仁率（３０％）?ｘ含油量（６０％）?ｘ麝香酮产量（１％）?ｘ麝香酮价??格（８５００?元／千克）＝０．０４５９?万元［４９］。??－８?－??
【参考文献】：
期刊论文
[1]2025杨及其3种芽变红叶杨光合生理和生态适应性研究[J]. 高苗琴,赵瑜琦,宗毓铮,王卫锋. 西北林学院学报. 2020(02)
[2]不同施氮量对复合沙培番茄叶绿素含量及光合特性日变化的影响[J]. 刘迁杰,贾凯,陈健,吴慧. 北方园艺. 2020(05)
[3]6种常春藤品种的光合生理特性比较[J]. 张婷. 西北林学院学报. 2019(06)
[4]蒜头果挥发油化学成分研究[J]. 刘祥义,叶志恒,胡翔飞,徐娟,骆荣君,侯英. 云南化工. 2019(08)
[5]广南县发展蒜头果的意义、优势及建议[J]. 王菖莉,陈福,徐德兵,杨华斌,贾代顺. 现代园艺. 2019(07)
[6]脂肪酸分离技术研究进展[J]. 程瑾,李澜鹏,罗中,曹长海. 中国油脂. 2018(11)
[7]神经酸对小肠隐窝细胞IEC-6紫杉醇损伤的保护机制研究[J]. 谭为,马柯,赵优雅,周卫东,付婷婷,赵晓山,丘伟中,闵存云,王昌俊. 胃肠病学和肝病学杂志. 2017(11)
[8]神经酸研究现状及前景[J]. 赵立言,于炎冰,张黎. 中华神经外科疾病研究杂志. 2017(03)
[9]不同施氮量对花后高温春小麦叶绿素含量及荧光特性的影响[J]. 朱荣,慕宇,康建宏,赵晶晶,吴宏亮. 南方农业学报. 2017(04)
[10]神经酸制备方法研究进展[J]. 王泽宇,胡佳,康敏,戴宇,邓赟. 亚太传统医药. 2016(01)
博士论文
[1]蒜头果有效成分及其生物活性研究[D]. 唐婷范.广西大学 2013
[2]元宝枫种仁油的提取及其神经酸分离纯化的研究[D]. 呼晓姝.北京林业大学 2010
硕士论文
[1]蒜头果油中高纯神经酸的制备研究[D]. 赖福兵.广西大学 2018
[2]蒜头果种仁神经酸制备工艺研究[D]. 周琴芬.浙江大学 2017
[3]蒜头果组织培养体系的建立及细胞悬浮培养技术研究[D]. 尹承颖.四川农业大学 2007
[4]文冠果种仁油制备生物柴油工艺[D]. 张乃静.东北林业大学 2007
[5]蒜头果保护的初步研究[D]. 吴彦琼.广西大学 2002
本文编号：3230979
【文章来源】：东北林业大学黑龙江省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：68 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
图１－１?８个多酚类化合物的化学结构式??Ｆｉｇ．?１－１?Ｃｈｅｍｉｃａｌ?ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ?ｏｆ?８?ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ??
经酸存在着供不应求的状况。化学手段合成神经酸的工艺复杂冗长、产率低??下，而从植物界途径分离提纯神经酸是一种较为便捷符合现实的办法，亟待深入研宄??［４７］。基于神经酸幵展关于人类长寿基因（ＣＥＴＰ）等大脑记忆性基因的医疗作用研宄??［４８］，极具开发潜质。神经酸最早从鲨鱼脑中分离出来。但是若从鲨鱼脑中提取神经酸投??入大规模医药生产不太现实，所以近年来对植物中提取神经酸的研宄成为热门。??已有学者对蒜头果种仁油制备神经酸（提油、皂化、酸化等）工艺流程和纯化手段??进行了研究，如图１－２所示。???１提取??—?ｊ皂化????蒜头果种仁Ｉ＊￣（神５酸甘油崩：１丨１?＞丨钠盐??敌化：丨艰合脂肋餘丨纯化丨神轻檢产品??Ｉ?（游离神经酸）?Ｉ?（不同＃度）??图１－２原料蒜头果制备神经酸产品工艺流程示意图??Ｆｉｇ．?１－２?Ｓｃｈｅｍａｔｉｃ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｆｌｏｗ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｎｅｕｒｏｎｉｃ?ａｃｉｄ?ｐｒｏｄｕｃｔ?ｗｉｔｈ??Ｍａｌａｎｉａ?ｏｌｅｉｆｅｒａ??综合现有蒜头果和神经酸研宄，不同工艺种仁出油率为３０－６０％、神经酸提取纯度??达４０－９６％，目前广南县一颗蒜头果果实的市场收购价为两元，估算单棵蒜头果成年树??种的神经酸产值：３０ｋｇ／株ｘ出仁率（３０％）?ｘ提油率（６０％）?ｘ６〇％的神经酸含量ｘ原料价??格（６０００元／公斤）＝１．９４４万元［４９】。目前，随着对神经酸生理生化研宄的进一步深入，??神经酸在医学行业中的应用被不断开发，优良的提取来源——蒜头果种仁油的市场地位??炙手可热，价格也水涨船高。中国有１４亿人口，随
ｓｃｏｎｅ，十五内酯〕，分子式Ｃ１６Ｈ３〇０，化学名为３－甲基环十五??烷酮。反应方程式如图卜３，该反应过程还可用来合成环十五内酯、十五环酮等高档大??环麝香香料。??ＫＭｂＣ＾ＣＨｊ?ＣＯＯ＆ＣＲ＊?ＣＯＣＨ＊??（ＣＨ２）７?ＣＨ－ＣＢ（Ｃａ２?｝１３?ＣＯＯＨ?—?—?ＨＯＯＯＣＣＨｉ＾ｊＯＯＯＨ??３５ＸＺ?〇??…?／??ＣＨｊＣＨｊＯＨ?－?＇?—ｍ??￣＾ａ＾Ｃ＾ＯＯ〇ｅＣＨ２）４３ＣＯＯＧＨ２ＣＨｊ?，，，＿??／?７?＇??ｓ?ｌ??图１－３合成十五内酯的反应方程式??Ｆｉｇ．?１－３?Ｔｈｅ?ｒｅａｃｔｉｏｎ?ｅｑｕａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ?ｏｆ?１５?ｌａｃｔｏｎｅ??刘雄民等［５３＿５６］改进了从蒜头果油先提取二十四碳烯酸再合成环十五内酯的工艺过??程，以蒜头果油为原料，对甘油酯直接合成大环内酯，分离得到高纯大环内脂。该合成??方法省去了皂化和酸化步骤，速度快，二十四碳烯酸利用率高，为油脂合成大环内酯提??供了参考。这些名贵香料被广泛应用于保健品、化妆品、烟草等行业，其原材料获取途??径有限且市场需求量大，具有很高的经济价值［５６］。其中，一棵蒜头果树按合成麝香酮产??值计算为；３０公斤／株ｘ出仁率（３０％）?ｘ含油量（６０％）?ｘ麝香酮产量（１％）?ｘ麝香酮价??格（８５００?元／千克）＝０．０４５９?万元［４９］。??－８?－??
【参考文献】：
期刊论文
[1]2025杨及其3种芽变红叶杨光合生理和生态适应性研究[J]. 高苗琴,赵瑜琦,宗毓铮,王卫锋. 西北林学院学报. 2020(02)
[2]不同施氮量对复合沙培番茄叶绿素含量及光合特性日变化的影响[J]. 刘迁杰,贾凯,陈健,吴慧. 北方园艺. 2020(05)
[3]6种常春藤品种的光合生理特性比较[J]. 张婷. 西北林学院学报. 2019(06)
[4]蒜头果挥发油化学成分研究[J]. 刘祥义,叶志恒,胡翔飞,徐娟,骆荣君,侯英. 云南化工. 2019(08)
[5]广南县发展蒜头果的意义、优势及建议[J]. 王菖莉,陈福,徐德兵,杨华斌,贾代顺. 现代园艺. 2019(07)
[6]脂肪酸分离技术研究进展[J]. 程瑾,李澜鹏,罗中,曹长海. 中国油脂. 2018(11)
[7]神经酸对小肠隐窝细胞IEC-6紫杉醇损伤的保护机制研究[J]. 谭为,马柯,赵优雅,周卫东,付婷婷,赵晓山,丘伟中,闵存云,王昌俊. 胃肠病学和肝病学杂志. 2017(11)
[8]神经酸研究现状及前景[J]. 赵立言,于炎冰,张黎. 中华神经外科疾病研究杂志. 2017(03)
[9]不同施氮量对花后高温春小麦叶绿素含量及荧光特性的影响[J]. 朱荣,慕宇,康建宏,赵晶晶,吴宏亮. 南方农业学报. 2017(04)
[10]神经酸制备方法研究进展[J]. 王泽宇,胡佳,康敏,戴宇,邓赟. 亚太传统医药. 2016(01)
博士论文
[1]蒜头果有效成分及其生物活性研究[D]. 唐婷范.广西大学 2013
[2]元宝枫种仁油的提取及其神经酸分离纯化的研究[D]. 呼晓姝.北京林业大学 2010
硕士论文
[1]蒜头果油中高纯神经酸的制备研究[D]. 赖福兵.广西大学 2018
[2]蒜头果种仁神经酸制备工艺研究[D]. 周琴芬.浙江大学 2017
[3]蒜头果组织培养体系的建立及细胞悬浮培养技术研究[D]. 尹承颖.四川农业大学 2007
[4]文冠果种仁油制备生物柴油工艺[D]. 张乃静.东北林业大学 2007
[5]蒜头果保护的初步研究[D]. 吴彦琼.广西大学 2002
本文编号：3230979
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