广西桂北油茶的起源发展现状和改进思路

发布时间：2021-06-26 14:38

　　桂北地区包括桂林、柳州、贺州等地,是桂北油茶的发源地。打油茶的习惯最早可追溯至唐朝。打油茶最初是用于果腹和驱寒保暖,后来不断受到各地茶文化的影响,成为历史悠久、文化内涵丰富、营养美味的食物。经过专家学者的研究和论证,证明其保健作用有醒神开胃、祛寒避障、解表止泻、降糖降脂等广泛功能。目前,桂林的灌阳油茶、恭城油茶,柳州的三江油茶因其独特的历史、文化和经济意义,知名度较高。本文根据各地油茶发展特点,提出油茶产业发展的五点成果和六点不足,并对油茶产业的提升提出改进思路。 

【文章来源】：轻工科技. 2020,36(10)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 引言
2 桂北油茶的起源
3 当代桂北油茶的特点
    3.1 灌阳油茶
    3.2 恭城油茶
    3.3 三江油茶
4 油茶的保健作用
5 油茶产业发展成果
6 油茶行业发展面临的问题及解决办法


【参考文献】：
期刊论文
[1]广西三江侗族打油茶茶艺文化内涵及审美趣味[J]. 金乾伟.  农业考古. 2020(02)
[2]广西油茶产品营销存在的问题及应对策略[J]. 唐朝艳.  品牌研究. 2020(02)
[3]广西油茶对高脂血症模型大鼠降血脂作用的影响[J]. 苗芙蕊,农泽宁.  世界最新医学信息文摘. 2019(90)
[4]广西打油茶文化及其社会功能研究——以灌阳油茶为例[J]. 熊小菊,胡宝清,廖春贵.  南宁职业技术学院学报. 2019(05)
[5]广西融水安太乡侗族打油茶文化的保护与开发[J]. 唐鲜艺.  南宁职业技术学院学报. 2019(05)
[6]柳州打油茶文化在旅游产业中的运用研究[J]. 康日晖.  南宁职业技术学院学报. 2019(05)
[7]广西茶产业发展历程与展望[J]. 韦静峰,刘晓东.  广西农学报. 2019(04)
[8]广西茶文化促旅游扶贫工作浅析[J]. 韦莉军,陈张婷,黄业峰.  现代经济信息. 2019(13)
[9]广西油茶对大鼠降糖及抗氧化作用的影响[J]. 苗芙蕊.  临床医药文献电子杂志. 2019(52)
[10]柳州螺蛳粉产业发展壮大的启示和思考[J]. 梁旭辉.  当代广西. 2019(12)

硕士论文
[1]广西农村少数民族饮用油茶地区居民膳食营养与慢性病流行现状的调查分析[D]. 李忠友.广西医科大学 2015



本文编号：3251528