黑果腺肋花楸花色苷提
发布时间：2024-03-09 22:33
黑果腺肋花楸中花色苷含量丰富,可作为天然色素的新来源。为提高黑果腺肋花楸的利用度,本文采用纤维素酶酶解-乙醇提取技术提取花色苷,并优化提取条件;借助AB-8大孔树脂对花色苷粗提物进行分离纯化,通过研究静态和动态吸附解吸条件,优化纯化工艺;通过测定花色苷对DPPH自由基和羟自由基的清除能力,评价花色苷的抗氧化活性;建立H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤模型,探究花色苷对细胞氧化损伤的保护作用和机制。主要研究结果如下:1.通过单因素和响应面设计确定酶解-溶剂提取的最优条件为:酶用量0.03%,酶处理温度51.76℃,酶处理时间1.29 h。在此条件下,花色苷提取量为3.16 mg/g,与简单醇提法相比,提高了 45.24%,说明纤维素酶能显著提高黑果腺肋花楸花色苷的提取量。2.选用AB-8大孔树脂对粗品花色苷进行分离纯化,通过研究静态-动态吸附解吸条件,确定最佳纯化条件为:上样液浓度10.51 mg/mL,上样液pH 2.0,上样液流速1.5 mg/mL,上样量12 BV(柱体积),水洗量为7BV,乙醇浓度90%,洗脱所需乙醇量为2 BV。在该条件下,纯化后样品为紫黑色粉末,花色苷含量为...
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 黑果腺肋花楸的研究进展
1.1.1 黑果腺肋花楸简介
1.1.2 黑果腺肋花楸主要营养物质及生理功能
1.1.3 黑果腺肋花楸的开发现状
1.2 花色苷的概述
1.2.1 花色苷的结构及化学性质
1.2.2 花色苷的提取方法
1.2.3 花色苷的纯化方法
1.3 研究的目的、意义及内容
1.3.1 研究目的和意义
1.3.2 研究内容
1.4 技术路线
2 黑果腺肋花楸花色苷的提取工艺研究
2.1 材料、试剂与仪器
2.1.1 材料
2.1.2 试剂
2.1.3 仪器
2.2 实验方法
2.2.1 花色苷含量的测定
2.2.2 单因素实验
2.2.3 响应面设计
2.2.4 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 花色苷紫外可见光谱结果分析
2.3.2 单因素实验结果与分析
2.3.3 响应面设计与分析
2.4 本章小结
3 黑果腺肋花楸花色苷纯化工艺研究
3.1 材料、试剂与仪器
3.1.1 材料与试剂
3.1.2 仪器
3.2 实验方法
3.2.1 黑果腺肋花楸花色苷粗提物的制备
3.2.2 AB-8大孔树脂的预处理
3.2.3 花色苷吸收光谱与工作曲线
3.2.4 AB-8大孔树脂静态吸附与解吸
3.2.5 AB-8大孔树脂动态吸附与解吸
3.2.6 AB-8大孔树脂对黑果腺肋花楸花色苷的纯化效果
3.2.7 数据处理
3.3 结果与分析
3.3.1 花色苷吸收光谱和标准曲线的建立
3.3.2 最佳纯化工艺的确定
3.3.3 AB-8大孔树脂对黑果腺肋花楸花色苷的纯化效果
3.4 本章小结
4 黑果腺肋花楸花色苷抗氧化性研究
4.1 材料、试剂与仪器
4.1.1 材料
4.1.2 试剂
4.1.3 仪器
4.2 实验方法
4.2.1 黑果腺肋花楸花色苷抗氧化活性研究
4.2.2 细胞复苏
4.2.3 细胞培养与传代
4.2.4 细胞冻存
4.2.5 细胞计数
4.2.6 MTT法测定花色苷对细胞存活率的影响
4.2.7 H2O2诱导HepG2细胞氧化损伤模型的建立
4.2.8 花色苷对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的影响
4.2.9 流式细胞术检测细胞凋亡
4.2.10 数据处理
4.3 结果与分析
4.3.1 花色苷的抗氧化活性
4.3.2 花色苷对HepG2细胞存活率的影响
4.3.3 H2O2诱导HepG2细胞的氧化损伤
4.3.4 花色苷对玩H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的影响
4.3.5 流式细胞术检测细胞凋亡
4.4 本章小结
5 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
个人简介
导师简介
致谢
本文编号：3923962
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 黑果腺肋花楸的研究进展
1.1.1 黑果腺肋花楸简介
1.1.2 黑果腺肋花楸主要营养物质及生理功能
1.1.3 黑果腺肋花楸的开发现状
1.2 花色苷的概述
1.2.1 花色苷的结构及化学性质
1.2.2 花色苷的提取方法
1.2.3 花色苷的纯化方法
1.3 研究的目的、意义及内容
1.3.1 研究目的和意义
1.3.2 研究内容
1.4 技术路线
2 黑果腺肋花楸花色苷的提取工艺研究
2.1 材料、试剂与仪器
2.1.1 材料
2.1.2 试剂
2.1.3 仪器
2.2 实验方法
2.2.1 花色苷含量的测定
2.2.2 单因素实验
2.2.3 响应面设计
2.2.4 数据处理
2.3 结果与分析
2.3.1 花色苷紫外可见光谱结果分析
2.3.2 单因素实验结果与分析
2.3.3 响应面设计与分析
2.4 本章小结
3 黑果腺肋花楸花色苷纯化工艺研究
3.1 材料、试剂与仪器
3.1.1 材料与试剂
3.1.2 仪器
3.2 实验方法
3.2.1 黑果腺肋花楸花色苷粗提物的制备
3.2.2 AB-8大孔树脂的预处理
3.2.3 花色苷吸收光谱与工作曲线
3.2.4 AB-8大孔树脂静态吸附与解吸
3.2.5 AB-8大孔树脂动态吸附与解吸
3.2.6 AB-8大孔树脂对黑果腺肋花楸花色苷的纯化效果
3.2.7 数据处理
3.3 结果与分析
3.3.1 花色苷吸收光谱和标准曲线的建立
3.3.2 最佳纯化工艺的确定
3.3.3 AB-8大孔树脂对黑果腺肋花楸花色苷的纯化效果
3.4 本章小结
4 黑果腺肋花楸花色苷抗氧化性研究
4.1 材料、试剂与仪器
4.1.1 材料
4.1.2 试剂
4.1.3 仪器
4.2 实验方法
4.2.1 黑果腺肋花楸花色苷抗氧化活性研究
4.2.2 细胞复苏
4.2.3 细胞培养与传代
4.2.4 细胞冻存
4.2.5 细胞计数
4.2.6 MTT法测定花色苷对细胞存活率的影响
4.2.7 H2O2诱导HepG2细胞氧化损伤模型的建立
4.2.8 花色苷对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的影响
4.2.9 流式细胞术检测细胞凋亡
4.2.10 数据处理
4.3 结果与分析
4.3.1 花色苷的抗氧化活性
4.3.2 花色苷对HepG2细胞存活率的影响
4.3.3 H2O2诱导HepG2细胞的氧化损伤
4.3.4 花色苷对玩H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤的影响
4.3.5 流式细胞术检测细胞凋亡
4.4 本章小结
5 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
个人简介
导师简介
致谢
本文编号：3923962
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