快速检测农产品中大肠杆菌O157：H7的生物传感方法与仪器研究
发布时间：2024-12-21 07:48
本博士论文针对现有农产品安全快速检测领域中关于致病菌检测的重大技术需求,结合分子生物学、纳米技术、材料科学、传感技术、仪器分析技术等领域的最新研究成果,探索用于农产品中致病菌快速检测的新型生物传感方法。以大肠杆菌O157：H7为研究对象,在充分分析与总结现有大肠杆菌O157：H7检测方法的基础上,提出以生物传感方法为研究主线,研究两种非标记型大肠杆菌O157：H7生物传感方法,即基于表面等离子体共振(Surface Plasmon Resonance, SPR)的生物传感方法和基于电化学阻抗谱(Electrochemical Impedance Spectroscopy, EIS)的生物传感方法。对这两种检测技术在大肠杆菌O157：H7检测领域的应用现状进行了研究,总结了其目前所存在的技术瓶颈。利用新型生物识别分子和纳米材料,解决这两种检测技术在大肠杆菌O157：H7快速、灵敏、方便检测中存在的问题,为寻求更为快捷、性能更高的大肠杆菌O157：H7检测方法提供理论依据。同时,结合仪器分析技术,开发便携式SPR检测仪和手持式阻抗仪,搭建用于现场样品中大肠杆菌O157：H7快速检测的平台。
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【文章页数】：169 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
致谢
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
提要
1.1 研究背景及意义
1.1.1 食源性致病菌
1.1.2 大肠杆菌O157：H7
1.2 大肠杆菌O157：H7的常用检测方法
1.2.1 传统培养检测方法
1.2.2 免疫学检测方法
1.2.3 分子生物学检测方法
1.2.4 自动化检测技术
1.2.5 国家检测标准
1.3 生物传感器法检测大肠杆菌O157：H7的国内外研究进展
1.3.1 表面等离子体共振
1.3.2 电化学阻抗谱
1.4 国内外研究中尚存在的问题
1.4.1 表面等离子体共振检测方法存在的问题
1.4.2 电化学阻抗谱检测方法存在的问题
1.5 本文研究对象、内容与目标
1.5.1 研究对象
1.5.2 研究内容
1.5.3 研究目标
1.5.4 技术路线
1.6 本章小结
第二章 材料、仪器和方法
提要
2.1 样品的选取和处理
2.2 细菌的培养和计数
2.3 纳米功能材料的合成
2.3.1 氧化石墨烯的合成
2.3.2 还原石墨烯的合成
2.3.3 金纳米颗粒的合成
2.4 检测仪器的选择
2.4.1 BIAcore 3000表面等离子体共振仪
2.4.2 电化学阻抗仪Solartron 1260/1287
2.5 分析方法的介绍
2.5.1 表面等离子体共振方法
2.5.2 电化学阻抗谱分析方法
2.6 本章小结
第三章 检测大肠杆菌O157：H7的SPR生物传感方法研究
提要
3.1 基于消减抑制原理的SPR生物传感方法
3.1.1 引言
3.1.2 材料和方法
3.1.3 结果和分析
3.1.4 结论
3.2 基于凝集素生物识别分子的SPR生物传感方法
3.2.1 引言
3.2.2 材料和方法
3.2.3 结果和分析
3.2.4 结论
3.3 本章小结
第四章 检测大肠杆菌O157：H7的EIS生物传感方法研究
提要
4.1 基于纳米可抛弃传感器的EIS生物传感方法
4.1.1 引言
4.1.2 材料和方法
4.1.3 结果和分析
4.1.4 结论
4.2 基于石墨烯纸传感器的EIS生物传感方法
4.2.1 引言
4.2.2 材料和方法
4.2.3 结果和分析
4.2.4 结论
4.3 本章小结
第五章 检测大肠杆菌O157：H7的便携式仪器研究
提要
5.1 基于SPR生物传感方法的便携式快速检测仪
5.1.1 仪器构建
5.1.2 性能评估
5.1.3 结论
5.2 基于阻抗技术的手持式快速检测仪
5.2.1 仪器构建
5.2.2 样品分析
5.2.3 结论
5.3 本章小结
第六章 结论与展望
6.1 研究结论
6.2 创新点
6.3 进一步展望
参考文献
作者简历
本文编号：4018651
【文章页数】：169 页
【学位级别】：博士
【文章目录】：
致谢
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
提要
1.1 研究背景及意义
1.1.1 食源性致病菌
1.1.2 大肠杆菌O157：H7
1.2 大肠杆菌O157：H7的常用检测方法
1.2.1 传统培养检测方法
1.2.2 免疫学检测方法
1.2.3 分子生物学检测方法
1.2.4 自动化检测技术
1.2.5 国家检测标准
1.3 生物传感器法检测大肠杆菌O157：H7的国内外研究进展
1.3.1 表面等离子体共振
1.3.2 电化学阻抗谱
1.4 国内外研究中尚存在的问题
1.4.1 表面等离子体共振检测方法存在的问题
1.4.2 电化学阻抗谱检测方法存在的问题
1.5 本文研究对象、内容与目标
1.5.1 研究对象
1.5.2 研究内容
1.5.3 研究目标
1.5.4 技术路线
1.6 本章小结
第二章 材料、仪器和方法
提要
2.1 样品的选取和处理
2.2 细菌的培养和计数
2.3 纳米功能材料的合成
2.3.1 氧化石墨烯的合成
2.3.2 还原石墨烯的合成
2.3.3 金纳米颗粒的合成
2.4 检测仪器的选择
2.4.1 BIAcore 3000表面等离子体共振仪
2.4.2 电化学阻抗仪Solartron 1260/1287
2.5 分析方法的介绍
2.5.1 表面等离子体共振方法
2.5.2 电化学阻抗谱分析方法
2.6 本章小结
第三章 检测大肠杆菌O157：H7的SPR生物传感方法研究
提要
3.1 基于消减抑制原理的SPR生物传感方法
3.1.1 引言
3.1.2 材料和方法
3.1.3 结果和分析
3.1.4 结论
3.2 基于凝集素生物识别分子的SPR生物传感方法
3.2.1 引言
3.2.2 材料和方法
3.2.3 结果和分析
3.2.4 结论
3.3 本章小结
第四章 检测大肠杆菌O157：H7的EIS生物传感方法研究
提要
4.1 基于纳米可抛弃传感器的EIS生物传感方法
4.1.1 引言
4.1.2 材料和方法
4.1.3 结果和分析
4.1.4 结论
4.2 基于石墨烯纸传感器的EIS生物传感方法
4.2.1 引言
4.2.2 材料和方法
4.2.3 结果和分析
4.2.4 结论
4.3 本章小结
第五章 检测大肠杆菌O157：H7的便携式仪器研究
提要
5.1 基于SPR生物传感方法的便携式快速检测仪
5.1.1 仪器构建
5.1.2 性能评估
5.1.3 结论
5.2 基于阻抗技术的手持式快速检测仪
5.2.1 仪器构建
5.2.2 样品分析
5.2.3 结论
5.3 本章小结
第六章 结论与展望
6.1 研究结论
6.2 创新点
6.3 进一步展望
参考文献
作者简历
本文编号：4018651
本文链接：https://www.wllwen.com/nykjlw/nygclw/4018651.html
