适用于玉米特性的微波干燥工艺探究

发布时间：2020-06-23 02:32

【摘要】：针对收获季节玉米干燥品质不佳和优质干燥设备缺少等问题,课题采用理论研究、计算机模拟和科学试验相结合的方法,系统地研究针对常见谷物玉米特性的微波干燥流程,揭示微波干燥过程的机理,研究微波对玉米品质的作用,试验并探索适宜工艺,设计相对适应玉米特性的微波干燥方案。研究微波干燥时传热传质过程,分析干燥设备内电场强度分布规律,使微波场强分布更均匀;对物料层内传热传质趋势研究,提高微波能利用率。分析微波干燥过程中,设备工艺参数设定对谷物干燥之后指标影响规律,提出合理的干燥工艺流程,保证微波干燥的高效与高品质。设备参数中微波强度和风速,与被干燥谷物的干燥速度和谷物的实时温度间,有明显关联。试验中采用适于谷物的循环连续微波干燥流程,将每段干燥用时考虑进来。分析最新智能型微波干燥系统设计和搭建的可行性,由于干燥设备参数间存在非线性、时变性、大滞后和强耦合等特性,现有设备简单的控制系统,难以实现微波干燥时对多个目标的高精度控制,研制参数自适应的数控系统,处理不同阶段的实时干燥信息,对微波强度和温度进行采集控制,实现干燥过程中,多种微波输入功率的组合,改进微波设备工作模式。实现高品质、高能效的农产品微波干燥过程。揭示微波干燥条件对玉米干燥过程的影响,研究过程以电磁学、数学分析、电子信息理论为基础,系统地对玉米的干燥工艺进行创新探究,试验了新型微波干燥玉米的方式。从生产角度分析微波强度、表观风速、单次干燥时间等参数对干燥速度和加热温度的影响,获得较适宜工艺参数,得到在微波强度为3.75W/g,表观风速1.50m/s,单循环干燥时间在7.56min时,干燥效果上佳。探究的结果与分析对玉米干燥工艺的革新提供帮助,并且有助于解决干燥过程品质不稳定的问题,提供适合于玉米特性,具有良好干燥品质,加工过程效率高等优势的微波干燥设备,有助于在未来对微波干燥设备的推广,也有利于应用在其它谷物干燥领域,实现微波干燥谷物的大规模应用。
【学位授予单位】：东北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S375
【图文】：

然具备一定能量，携带能量的电子大量到达阳，电流更大可能使电子的能量越大(随即能量热能力。能上简述为电子的发射体，在电磁场中，为同备中磁控管的工作特性，发现对于使用寿命，轰，致使阳极过热，磁控管在工作状态稳定后，延长磁控管的使用寿命。控管，要求工作环境为恒定磁场，产生的工作场强度相关。产生恒定磁场的装置就是磁控管与磁钢合为一体，牢固的构成包装式。电磁铁作时配合使用，管芯内部用上、下极靴固定磁输出功率和工作频率，可以很方便的依赖操作管工作的稳定性，也可以将阳极电流大批量馈c 2M244-M1 型磁控管，功率为 1000W，频率为灯丝：3.15V、10A；冷却方式：风冷；外形尺寸：

VD4VD5VD6图 2-4 磁控管电源整流电路Figure 2-4 Magnetron power rectifier circuit特性射微波，传导产生的电磁场，从物理性质方向考虑视为一个两端有短路的矩形波导。在微波设备工作多微波能，物料在加工时也会产生小规模介质损耗腔内谐振频率密度大为增强，腔体内部形成一定程质损耗更大，谐振频谱范围会更宽。表征微波谐振因素有谐振波长、等效电导、品质指标等。经过分谐振腔振荡模式，分析在加工时微波输出功率匹配微波能量大致分布状态。荡存在的条件，使用谐振波长，反映谐振腔内振荡 z 轴方向传递，呈驻波分布。

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本文编号：2726651