家庭“一米菜园”番茄栽培基质配方及施肥技术研究

发布时间：2020-05-25 21:32

【摘要】：本试验以腐熟的牛粪和鸡粪为主要基质原料,复配草炭、蛭石以及河沙等原料,分别配制6种不同配方的基质,以商品基质为对照,筛选出适宜家庭“一米菜园”番茄生长的基质配方,并进行适宜施肥量的研究,以期为“一米菜园”番茄栽培的推广应用提供相关理论与技术参考。主要结论如下:1、适宜“一米菜园”番茄生长的基质配方研究不同基质的理化性质差异显著,其中6种基质配方定植100d后,pH、EC、容重有所降低,总孔隙度略有增加,且均大于商品基质,基质配方A变化较大,但番茄根系发达。定植100d后,基质配方pH降幅为1.82%~15.75%,其中配方A下降14.61%,趋近中性(7.03~7.33);EC为2.75 ms/cm~3.62 ms/cm,定植100d后基质配方A下降幅度居中,为34.45%;容重为0.4770 g/cm~3~0.7432 g/cm~3,定植100d后分别降低28.03%~40.73%和3.32%~13.82%。不同基质配方对番茄的生理性状、经济性状和光合特性等的影响差异显著,其中基质配方A、C的效果优于B、D、E、F,但与商品基质I差异并不显著。其中,配方A(鸡粪:牛粪:草炭:蛭石:河沙=3:3:1:1:2)基质番茄株高、茎粗、节位数、根冠比、净光合速率、整株干重分别高出其他基质的-1.10%~13.37%、0.50%~10.57%、-0.29%~25.52%、-3.80%~18.14%、-3.43%~13.12%、-1.40%~25.27%,从而使产量提高2.30%~26.07%。基质配方A、C还能明显改善番茄的营养品质。其中A处理番茄果实中可溶性蛋白、Vc和可溶性糖含量均较高,分别比其他基质高1.72%~21.12%、0.53%~24.84%、2.61%~58.60%,有机酸含量适中,硝酸盐含量较低,较其他基质低-8.12%~10.92%。部分品质指标与其他配方基质差异显著,而与商品基质差异较小。主成分分析发现,根冠比、茎粗和单株产量是反映不同栽培基质对番茄综合影响的关键因子。综合植株生长状况和品质来看,配方基质A、C效果较好,基本达到商品基质的水平。2、“一米菜园”番茄生长基质适宜施肥量研究施不同量的复合肥(N 15%、P_2O_5 15%、和K_2O 15%)对番茄生长存在显著差异,与不施肥(处理IV)相比,增施复合肥(处理I(1.8ms/cm)、处理II(2.0ms/cm)、处理III(2.2ms/cm))可促进番茄生长,提高果实产量和品质。随施肥量的增加,番茄生长性状、果实产量、品质及肥料利用率呈先增加后降低的趋势。综合分析表明,处理II的施肥效果总体优于其他处理。施肥90d后,其番茄株高分别较处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ高7.99%、11.15%、3.43%,座果率提高19.59%、53.24%、22.80%,叶片叶绿素含量增加114.97%、243.71%、52.69%;果实可溶性糖提高31.28%、26.95%、65.42%,Vc增加14.72%、9.36%、43.85%,而有机酸差异较小;最终产量提高30.52%、16.35%、89.74%。与处理Ⅰ、Ⅲ相比,处理II养分吸收量和利用率显著增加,N、P、K吸收量平均提高了15.29%、22.96%、36.65,利用率提高了23.13%、26.42%、41.26%。综上可得,A(鸡粪:牛粪:草炭:蛭石:河沙=3:3:1:1:2)处理的效果最佳,对番茄产量和品质的影响效果最佳,其次是配方C(鸡粪:牛粪:草炭:河沙=2.5:2.5:2:3),同时配施2.0ms/cm的复合肥,且A、C基质配方的原材料容易获取,价格低廉,适合作家庭“一米菜园”番茄栽培基质,可以作为无土栽培基质推广。
【图文】：

分类图,无土栽培,分类图

图 1.1 无土栽培分类图Fig 1.1 Classification of soilless culture1.3 无土栽培发展与研究现状无土栽培历史悠久，亚里士多德时代，，就有科学家对植物和营养，直到 19 世纪中期时，Van Liebig 研究结果得出植物里的 C、H、

栽培基质,基质,异味,保水

图 1.1 栽培基质搅拌及装包Fig 1.1 Agitation and packing of cultivated matrix此基质包采用槽式袋（1 m×0.2 m）包装基质，即可保水也可降低异味。Note: The matrix bag was packed with trough bag (1 m × 0.2 m), which could mainta
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：S641.2

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