陕西杨凌中早熟鲜食葡萄的引种适应性研究

发布时间：2020-06-11 13:36

【摘要】：本试验以栽培在陕西杨凌的14个中早熟鲜食葡萄品种为研究对象,研究其在杨凌的引种适应性。其中火焰无核、维多利亚、WH11-39、WH11-41、早黑宝、乍娜、爱神玫瑰、金手指、贵妃玫瑰为日光温室栽培;黄玫瑰、巨玫瑰、WH11-26为避雨棚栽培;夏黑为日光温室和露地栽培,户太八号为日光温室、避雨棚和露地栽培。2018年对供试品种的物侯期、植物学性状和经济学性状进行了调查,以期获得在杨凌地区引种种植的中早熟鲜食葡萄品种适应性数据,为杨凌地区中早熟鲜食葡萄的引种工作提供科学依据。研究结果如下:1、2018年杨凌地区日光温室的中早熟鲜食葡萄的萌芽期集中在3月中上旬,其中户太八号和火焰无核萌芽期最早,为3月7日,贵妃玫瑰萌芽最晚,为3月24日。比避雨棚的中早熟品种和日光温室的晚熟品种提前20天左右。果实成熟最早的为爱神玫瑰,8月4日可达到完全成熟。户太八号萌芽到成熟的时间最长,可达175天。2、15个品种的嫩叶、幼叶、新梢及成熟叶片的形状存在一定的差异性。就果实的性状来说,果穗最重的为WH11-41,平均为550.38 g,最轻的是火焰无核,平均为100.88g。果粒最重的为户太八号,为10.31g,最轻的为火焰无核,为3.34 g。无核品种有3个,分别为火焰无核、WH11-39和WH11-41,果实综合表现较好的为WH11-39。3、经济学性状主要包括以下几个方面:(1)浆果品质方面,还原糖含量最高的是WH11-39,197.08 g L~(-1),滴定酸含量最高的是WH11-41,5.14 g L~(-1);还原糖和滴定酸含量最低的为爱神玫瑰,还原糖为131.8g L~(-1),滴定酸为2.35 g L~(-1)。糖酸比最高的是维多利亚,最低的是早黑宝。蛋白质含量最高的是WH11-39,202.95 mg/100g,含量最低是WH11-26,36.94 mg/100g。维生素C含量最高的是户太八号,19.53 mg/100g,最低的为乍娜,2.46 mg/100g。采用主成分分析方法,对鲜食葡萄的还原糖、可滴定酸、总酚、总类黄酮、黄烷三醇、单宁和可溶性固形物进行综合品质评价,得分最高的是黄玫瑰,其次是户太八号,得分最低的为爱神玫瑰。(2)丰产性方面,萌芽率表现良好,14个品种中黄玫瑰和WH11-39两个品种的萌芽率未达到50%,萌芽率最高的为巨玫瑰88%,最低的为黄玫瑰38%。每结果枝平均穗数最多的是WH11-39,为1.5,火焰无核和WH11-26,为1。单株产量最高的为巨玫瑰,1.84 kg/株,最低的为火焰无核,0.32 kg/株。(3)抗病性方面,研究了葡萄的霜霉病、炭疽病、酸腐病和黑痘病,结果表明:抗病性最好的是WH11-39,对霜霉病高抗,其他病免疫;表现最差的是黄玫瑰和巨玫瑰,对四种病均感病。(4)耐贮性方面,WH11-39、WH11-26和维多利亚的耐贮性较好。其果柄面积、耐拉力、耐压力和果刷最大。耐贮性最差的为火焰无核。综上所述,研究了14个中早熟鲜食葡萄在杨凌地区种植的适应性,结果表明:除了已在杨凌大规模种植表现良好的户太八号之外,WH11-39、WH11-41、黄玫瑰、巨玫瑰和维多利亚均在杨凌具有良好的适应性。
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S663.1

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