土施四种B族维生素对‘富士’苹果叶片营养及果实品质的影响

发布时间：2020-06-28 17:53

【摘要】：B族维生素是土壤中的小分子活性有机物,在改善土壤理化环境和生产优质苹果中起到重要作用。本试验首先于2015年蓬莱市试验区以4年生富士苹果为材料,分别土施不同剂量的维生素B_1、维生素B_2、维生素B_6和复合维生素B,根据结果发现维生素B_6和复合维生素B对富士苹果叶片营养、土壤环境和果实品质的影响效果显著,于2016年沂源县试验区以8年生富士苹果为材料,进一步验证不同肥种和剂量,从而筛选出最佳肥种和施用量。主要结果如下:1、土施B族维生素对叶片生长具有显著促进作用,维生素B_6 10g/株对叶片磷、钾、铜和锌元素具有显著地促进作用,分别提高了17.2%、41.5%、39.3%和38.8%;复合维生素B显著提高了叶片氮和钙元素,分别较对照提高了32.4%和42.7%;维生素B_6 12g/株提高过氧化氢酶(CAT)活性最高,为33.5%;维生素B_6 14g/株显著促进了叶片叶绿素相对含量(SPAD)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,较对照分别提高了11.37%、34.5%和24.6%。2、土施B族维生素对改善土壤环境和提高土壤矿质营养具有显著作用,维生素B_6 10g/株显著提高了土壤有效磷、镁、铁的含量,分别较对照提高了46.7%、7.6%和8.6%;维生素B_6 12g/株对土壤全氮、有效钾和锌具有显著促进作用,分别提高了73.0%、28.3%和59.8%;维生素B_1 10g/株显著促进了有效铜的含量,提高了71.4%;维生素B_6 14 g/株对提高土壤总有机碳(TOC)含量、细菌和放线菌数量效果显著,分别提高了65.8%、1.16倍和21.67倍;维生素B_6显著降低了帚霉菌属、青霉菌属和水恒杆菌属数量,显著提高木霉属和产黄杆菌属数量,且诱发了陶厄氏菌属。3、土施B族维生素显著改善和提高了苹果果实品质,维生素B_6 10g/株对果实单果重、硬度、可溶性糖、芳香酯类含量、铜和锌元素含量促进最为显著,分别较对照提高了20.2%、31.7%、21.65%、22.2%、18.5%和48.2%;花色苷、果形指数和磷元素以维生素B_6 12g/株提高最高,分别提高了73.9%、7.1%和5.8%;维生素B_6 14g/株显著提高了可溶性固形物、维生素C和钾元素含量,分别提高了18.7%、43.9%和40.6%;可滴定酸和果实钙元素含量以复合维生素B 14g/株提高最为显著,分别提高了12.5%和81.4%。4、分析施用B族维生素对苹果叶片发育、对土壤环境和对苹果品质产生的影响以及经济投入差异,认为土施维生素B_6 10-12g/株为生产优质富士苹果的最佳施用量。
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：S661.1

【参考文献】