非洲木耳种质资源生物学研究及驯化栽培

发布时间：2020-09-29 15:17

　　非洲独特的地理环境条件造就了木耳的遗传特异性,但目前还没有关于非洲的木耳资源收集、分类、鉴定以及驯化栽培方面的相关报道。本研究将采集到的野生菌株进行组织分离,结合拮抗试验、传统形态学研究方法以及分子系统学研究对采集的非洲木耳标本进行分类和鉴定,并对菌株进行生物学特性试验、驯化栽培,综合农艺性性状分析选育高产优质菌株。对非洲野生木耳种质资源进行收集、评价、驯化栽培以便推广利用。主要研究结果如下:1、根据形态学研究发现,9个菌株的宏观结构特征、微观结构特征存在显著差异;结合分子系统发育学研究结果鉴定:BL1、JL2、JL4、JL7、JL8菌株属于毛木耳Auricularia cornea,LJ9为新西兰木耳参照种Auricularia cf.novozealandica,ZLJ10属于新西兰木耳Auricularia novozealandica,ZL5为毛木耳参照种Auricularia cf.cornea,BL6为新西兰木耳参照种Auricularia cf.novozealandica,JL2、JL4、JL7、JL8是赞比亚毛木耳新纪录种,ZL5是赞比亚国家的毛木耳新纪录种。BL6是贝宁国家的新西兰木耳新纪录种,ZLJ9、ZLJ10是赞比亚国家的新西兰木耳新纪录种,共发现4个新纪录种。2、菌株碳源、氮源、pH和温度的生物学特性实验表明:BL1、JL2、JL4、JL7、JL8最适合碳源是葡萄糖;ZL5、BL6、ZLJ10、ZLJ9最适合碳源是蔗糖;BL1、ZL5、BL6的最佳氮源是酵母浸粉,JL4、JL7、JL8、ZLJ10的最佳氮源是牛肉膏,JL2、ZLJ9最适氮源为蛋白胨。BL1、JL2、BL6、ZLJ10最适pH为6;ZLJ9最适pH为5;JL4最适pH为9;JL8最适pH为8;JL7和ZL5最适pH为7。菌株JL2、菌株ZLJ9的菌丝最佳生长温度为25℃,其他均为30℃。其中温度对菌丝的生长影响差异性最显著。3、对9个菌株驯化栽培,根据农艺性状的统计和分析结果发现,栽培的标本菌株间具明显的差异性,根据农艺性状差异和好坏综合评价分析,筛选出商品学性状优良的菌株BL1、JL8、BL6。以上结果表明对非洲的的种质资源进行挖掘发现3个国家的4个新纪录种;生物学特性试验表明各菌株菌丝生长最适合碳源、氮源、pH和温度,其中温度的影响最显著;并首次对非洲木耳种质资源进行了系统的驯化栽培;筛选出3个高产优质,耐高温,抗病性强的优良经济木耳新菌株,相比国内具有更高投入产出比。并且,本研究响应国家“一带一路”政策号召援非,并为国际著名菌物学家中国工程中心李玉院士的“一区一管五库”理念在非洲地区的建立提供基础。
【学位单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：S646.6
【部分图文】：

显微结构,菌株,子实层,子实体

23图 2-5 BL1 菌株显微结构图a.不孕面绒毛；b.d.g.子实层中担子和拟担子；c.e.担孢子；f.子实层横切面，箭头表示具髓层Fig.2-5 BL1 strains.a.Abhymenial hairs;b.d.g.Basidia and basidioles inhymenjum;c.e.Basidiospores. f.Across-section from basidiocarp dispiaying persence of medullaby an arrow; Bars:(a)20μm；（b.c.）10μm；（d.g.e）5μm；（f）100μm讨论：来自贝宁的该菌株子实体单生或者群生存在，新鲜的子实体颜色的特征明显，正反面差异也相对较大，不孕面存在明显的绒毛相对较长，子实体的横切面在中间的位置能看见明显的髓层且子实层内有少量结晶体存在；根据分子数据上来看，亲缘关系特别的接近于吴芳（2016）更正后的毛木耳 Auricularia corne.由上发现该种孢子大小为（13~）13.2~15.3 (~16)×(4~)4.5~5.6(~5.8）μm，平均长L=14.42μm 平均宽 K=5.01μm ，长宽比 F=2.73~2.93(n=90/3) ，担子大小为

显微结构,菌株,子实层

25图 2-6 JL2 菌株显微结构图a.子实层横切面；b.不孕面绒毛；c.d.子实层中担子和拟担子；e.f.g.h.担孢子；Fig.2-6 JL2strains. a.Across-section from basidiocarp dispiaying ; b.Abhymenial hairs;c.d.Basidia and basidioles in hymenjum; e.f.g.h. Basidiospores. Bars:(a)100μm；（b.e.）20μm；（c）10μm；（d.f.h）5μm；（g）2μmAuricularia cornea （JL4）（图 2-7，附录图版 1）子实体：群生或单生存在，新鲜时胶质，透明，子实体薄半透明、盘状，无柄，边缘全缘，宽度直径 5cm，厚 0.6~1mm，呈红褐色，干后 0.04~0.06mm；不孕面具较稀疏柔毛，干后不孕面呈黄棕色；子实层面光滑，偶见少皱，干后黑色、黑褐色。显微镜结构：横切面具有明显髓层，没有结晶体；柔毛单生或簇生,无色透明或淡棕色透明，中部相对略膨大，薄壁，具有窄内腔，顶部钝圆长短为72~518×3.19~6.46μm；菌丝纯在锁状联合，担抱子腊肠状肾脏状，无色，光滑，

显微结构,菌株,子实体,子实层

26图 2-7 JL4 菌株显微结构图a.b.不孕面绒毛；c.子实层横切面，箭头表示具髓层 d.e.f.担孢子；Fig.2-7 JL4strains. a.b.Abhymenial hairs; c.Across-section from basidiocarp dispiaying persenceof medulla by an arrow; d.e.f.Basidiospores.Bars: (b)20μm; (d.f.e)5μm; (a.c)100μm讨论：来自加纳的该菌株子实体单生或者群生存在，子实体特别的薄，不孕面存在明显的绒毛较长，子实体的横切面在中间的位置能看见明显的髓层，子实层内没有结晶体存在；根据分子数据上来看，亲缘关系特别的接近于加纳菌株 JL2相对接近于已知种吴芳（2016）更正后的毛木耳 Auricularia cornea 。由上发现

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