香菇优良菌株的性能测定及杂交选育

发布时间：2020-10-11 22:15

　　 本研究以27个香菇菌株为研究对象,采用袋料栽培方法,以各菌株的菌种萌动期、菌丝生长速率、菌棒转色期、鲜菇产量及含水率、子实体形态等指标进行综合选择,选出适合当地气候特点的优良菌株,确定了杂交选育的亲本,然后进行了杂交选育。主要研究结果如下:1.系统研究了27株香菇的生产性能,基本明晰了27株香菇的农艺性状,为杂交亲本选择奠定了基础。结果表明:庆科212,9608-2,258,9608-1,L-01,L-02,09-1为优良菌株,具有高产优质等特点,适合作为当地春栽品种。2.对11个香菇品种进行了单孢分离,共得到776株单核菌株。经过反复筛选,选出81株不同类型的优良单核菌株为杂交材料。3.设计了9种杂交方案,1532个杂交组合,得到1328株杂交菌株,经过PDA平板、斜面培养基、木屑培养基及袋料栽培初步选出早熟菌株100余株,对其中表现优良的10株杂交菌株进行袋料栽培,选出了优良菌株4株,分别为L14○S B162,Q117○S B62,B79S109,B79S41,经拮抗鉴定及酯酶同工酶谱分析与其亲本有明显差异。4.初步选出的4株杂交菌株中,菌株L14○S B162具有萌发早,菌丝生长快,发菌期短,易转色,子实体较大、菌盖厚、高产等特点;菌株Q117○S B62萌发快,虽菌丝生长速率低于亲本,但其转色期和原基形成期较亲本早、易转色,产量较高;B79S109和B79S41的菌丝生长比其亲本快,易转色,其它性能优于亲本。5.建立了一套香菇杂交菌株筛选的技术体系,可为今后香菇杂交选育提供方法借鉴。
【学位单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2018
【中图分类】：S646.12
【部分图文】：

生长不正常型 扇变型图 3-1 菌落类型图Figure3-1 Types of colony表 3-3 9601 单核生长指数及菌落类型le3-3 Growth index and colony type of single-nuclear strain数 index菌落类型Colony types菌株编号Codes生长指数Growth index1.35 A I62 10.29±0.50 1.26 B I59 9.59±0.24 0.43 B I3 9.41±0.38 0.46 A I82 9.16±1.60 0.06 B I2 9.03±0.60 0.53 A I81 8.96±0.28 0.06 D I93 8.18±0.04 0.15 A I89 8.17±0.20 0.26 B I69 7.85±0.09 0.38 B I49 6.48±0.17

一类 二类 三类图 5-1 木屑平板菌落Figure5-1 Colony cultured in sawdust plate综合以上各表以及图 5-1 我们可以看出，（1）不同杂交株在木屑平板上的生长速率及菌落长势差异很大，这是由于不同菌株间的配合力不同。（2）同一个杂交方案的不同杂交菌株其生长速率及菌落形态差异也很大，这可能是由于同一菌株的不同单核菌株间的差异造成。（3）不同菌株的分类情况，B×P 菌株中，一类菌株占总数的 16.8%，二类占 24%，三类占总数的 34.8%，剩余 23.6%被淘汰；B×K 菌株中一类占 26.8%，二类 24.8%，三类占 21.6%，淘汰的杂交株占 24.8%；B×S 菌株中一类占 29.8%，二类占 27%，三类占 22.3%，被淘汰菌株占 20.9%，B×T 菌株中一类占 46.2%，二类 35.2%，三类菌株占 18.7%，此杂交组合中没有淘汰菌株；○S ×B 菌株中一类占 18.1%，二类占 17.4%，三类占 9.3%，被淘汰菌株占 53.7%；808 与武香及韩香的杂交株基本都属于一二类，由此可初步判定，B×T 杂交方案中所获得的优良杂交株明显多于其他组合。由图 5-1 可以看出一类杂交株的生长速率以及菌落长势都优于二类。5.2.2 出菇性能测定

图 5-2 拮抗鉴定Figure5-2 Antagonistic phenomena of hybrid strains5.2.3.3 酯酶同工酶鉴定图 5-3 杂交菌株同工酶电泳结果
【参考文献】

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本文编号：2837193