云南丽江高海拔地区五个越橘品种光合特性和果实品质研究

发布时间：2020-10-19 16:34

　　 本研究以北陆(Northland)、布里吉塔(Brigitta)、蓝丰(Bluecrop)、奥尼尔(O’Neal)和密斯蒂(Misty)5种云南丽江高海拔地区越橘品种为试验对象,调查了5个越橘品种物候期和植株形态特征;测定了5个越橘品种净光合速率日变化;拟合光响应曲线、分析光合特征参数;采用高效液相色谱法和pH示差法测定了果实中糖、有机酸和花色苷组分含量。研究表明:1、‘密斯蒂’和‘奥尼尔’果实于5月30日开始成熟,其次是‘北陆’和‘蓝丰’,成熟期集中于6月中旬,而‘布里吉塔’7月初才进入成熟期;从株高和冠幅等分析,‘密斯蒂’、‘奥尼尔’、‘北陆’和‘蓝丰’树势较强,植株较大,而‘布里吉塔’树势较弱,植株矮小。从叶片参数来看,‘蓝丰’的叶长最长,叶宽和其他品种接近,但叶面积较小,说明‘蓝丰’叶片更为狭长,而‘密斯蒂’的叶长不及‘蓝丰’,但叶面积相对较大,说明该品种的叶片更饱满。5个越橘品种叶片叶绿素总含量由高到低排序为:’‘北陆’‘密斯蒂’‘蓝丰’‘奥尼尔’‘布里吉塔’。2、5个越橘品种的净光合速率日变化均表现为双峰曲线,其中‘密斯蒂’和‘奥尼尔’的第一个峰值出现8:00—10:00,第二个峰值出现在14:00—16:00;‘北陆’、布里吉塔’的第一个峰值出现在10:00—12:00,第二个峰值出现在14:00—16:00;‘蓝丰’的Pn日变化第一个峰值出现在10:00—12:00,而第二个峰值出现在16:00—18:00。3、通过对光合-光响应数据的拟合比对,证明直角双曲线修正模型是最适的越橘光合拟合模型。利用该模型,对5个品种光合特征参数进行拟合,其中‘奥尼尔’和‘蓝丰’的最大净光合速率(Pnmax)最高,分别为11.4453μmol·m-2 s-1和11.0709μmol·m-2 s-1;‘布里吉塔’的光补偿点最低,为45.2249μmol·m-2 s-1,说明该品种对弱光的利用能力较强;‘北陆’光饱和点最高,为1204.2822μmol·m-2 s-1,说明该品种对强光的利用适应性最好;‘奥尼尔’的表观量子效率最高,而暗呼吸效率也最高,说明该品种新陈代谢能力较强,而‘布里吉塔’暗呼吸效率较低,为1.2877μmol·m-2 s-1,光补偿点较低,光饱和点较高,说明该品种对光适应能力较强。4、对比不同越橘品种果实的糖组分含量,葡萄糖和果糖是越橘果实中的主要糖,而5个越橘品种果实总糖含量均在100mg/g以上,其中‘布里吉塔’和‘密斯蒂’的含量最高,为120mg/g;而在不同越橘品种果实的有机酸含量中,柠檬酸是越橘果实有机酸的主要成分,其次是奎宁酸和草酸,其中在‘布里吉塔’中未检测出乳酸和乙酸,柠檬酸含量较高,为6.2442mg/g。通过分析不同品种果实花色苷含量,‘北陆’、‘密斯蒂’、‘蓝丰’均含有所测得6种花色苷,‘布里吉塔’和‘奥尼尔’分别含有4种;‘布里吉塔’未检出飞燕草素-3-葡萄糖苷和矢车菊色素-3-葡萄糖苷,‘奥尼尔’未检出矢车菊色素-3-葡萄糖苷和锦葵色素-3-葡萄糖苷;说明各个品种花色苷组分含量存在一定的差异。
【学位单位】：吉林农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2017
【中图分类】：S663.9
【部分图文】：

图 3-1 不同越橘品种叶片中的叶绿素含量Fig. 3-1Chlorophyll contents in leaves of different blueberry cultivars 五个越橘品种的净光合速率日变化5 个越橘品种的净光合速率日变化（Pn）如图 3-2 所示。五个品种的 Pn日变化的双峰曲线，其中‘密斯蒂’和‘奥尼尔’的第一个峰值出现 8:00—10:00，第二个 14:00—16:00，而于 12:00—14:00 出现峰谷，可能是由于中午温度过高，叶片而出现“光合午休现象”；‘北陆’、布里吉塔’的第一个峰值出现在 10:00—12:00值出现在 14:00—16:00，‘北陆’的第二个峰值约为第一个峰值的 81.91%，‘布里 83.06%；‘蓝丰’的 Pn光合日变化第一个峰值出现在 10:00—12:00，第二个峰6:00—18:00，而峰谷出现在 14:00—16:00，第二个峰值比其他四个品种晚 2h，但0 间净光合速率也达到较低值，说明‘蓝丰’品种在高光强和高温条件下光抑制现持续时间较长，但在 16:00-18:00 后 Pn 恢复到较高水平，说明该品种在弱光条强的光合能力。‘北陆’和‘布里吉塔’在“午休现象”后 Pn 仍可恢复到较高状态水是由于这两个品种对强光的利用能力较强，光饱和点较高。五个品种在 18:00-2至 0 以下，这是由于丽江地区日照时间较长，可以持续至 20:00 后。这种特殊

图 3-2 不同越橘品种 Pn日变化曲线Fig. 3-2 Diurnal variation curves of Pnof different blueberry cultivars3.4 光响应曲线拟合模型选择3.4.1 四种模型拟合下光合参数的比较表观量子效率是反映植物在光合作用中光能的利用率，特别是对体现对弱光的利用[11]。由表 2 可知，各模型拟合下的表观量子效率值在 0.0154~0.1176 范围内，其中非直角双曲线拟合的表观量子效率较小，直角双曲线模型的拟合值最大，但一般实测值范围多在0.03~0.07 之内[12]，从表观量子效率来看，直角双曲线修正模型和指数模型拟合的效果更好。最大净光合速率（Pnmax）反映了植物的最大的光合能力。在直角双曲线模型的拟合下，5 个品种均远高于实测值，其中‘北陆’的 Pnmax在直角双曲线模型的拟合下，拟合值与实测值相差 4.44；指数函数模型和非直角双曲线两种模型拟合的最大净光合速率与实测值相差1~2 之间，而直角双曲线修正模型拟合值与实测值相比浮动不超过 1 个单位，所以综合 5个品种来看，直角双曲线修正模型拟合的效果最好。

图 3-4 不同越橘品种光响应曲线Fig.3-4 Light response curves of different blueberry cultivars3.6 五个越橘品种的光合参数比较五个越橘品种的光响应曲线和光合特性参数见图 3-4 和表 3-5，南高丛品种奥尼尔的最大净光合速率(Pnmax)值最高，其他品种按由高到低顺序依次为‘蓝丰’＞‘北陆’＞‘布里吉塔’＞‘密斯蒂’，其中‘布里吉塔’和‘密斯蒂’的 Pnmax均小于 10 μmol·m-2s-1；从光饱和点来看，五个品种的光饱和点均高于 900 μmol·m-2s-1，说明对强光的利用效果较好；五个品种中的‘蓝丰’和‘布里吉塔’两个品种的 LCP 较低，LSP 较高，说明这两个品种适应光环境的能力较强；而‘密斯蒂’和‘北陆’LCP 较高，说明这两个品种对弱光的利用能力较弱；‘北陆’的 LSP 偏低，说明该品种在这个地区对强光的利用能力低于其他四个品种；本试验拟合得出的 AQY 范围在 0.0305~0.0534 之间，其中‘奥尼尔’的 AQY 最高，表现在对光的响应敏感性较高，其他四个品种 AQY 值相近，即对光的响应敏感性与‘奥尼尔’相比较弱；在五个品
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本文编号：2847448